Jak si vyrobit nejlepší recepty na kávu pro labužníky doma
Obvykle ospravedlňuji své zvyky při nákupu kávy tím, že si říkám, že je příliš těžké dělat si legraci, doma si pít nápoje a že mám ráda atmosféru v kavárnách. Ale uvědomil jsem si, že to nemusí být obtížné, a nepotřebuji žádné ozdobné stroje, abych dokázal vyrobit něco, co chutná dobře. A pokud chci příjemnou, temperamentní atmosféru, mohu sedět u krbu nebo vánočního stromu.
Zde je několik tipů a receptů, jak připravit pár zábavných nápojů z dovolené v kavárně:
4 skvělé tipy
1. Použijte ochucené výtažky nebo koření - Rád přidávám trochu mátového výtažku do mé kávy. Připravte si kávu tak, jak to děláte normálně, a poté přidejte jen kapku extraktu, který se vám líbí. Nevkládejte příliš mnoho. Malý výpis jde dlouhou cestu. Kávu můžete přidat také kořením, například skořicí nebo muškátovým oříškem. Namísto nákupu těchto krémů na dovolenou v obchodě používejte mléko nebo nepoužívejte krém vůbec. Koneckonců, je to nesmírně nezdravé!
2. Na horní část sporáku vytvořte pěnu - Pěna je nezbytnou součástí některých kávových nápojů, jako je cappuccinos, a vaše nápoje jsou jako fantazie. Chcete-li vyrobit domácí pěnu, ohřívejte mléko v hrnci na sporáku, ale nenechte jej vařit. Jakmile se mléko zahřeje, začněte ho rozšlehávat. Šlehejte rychleji, když se mléko zahřeje. Pěna skončí na vrcholu. Používejte také mléko jako náhradu za dušené mléko, které používají v kavárnách.
3. Nahraďte kávu espressem - Ačkoli to nemusí být tak silné jako espresso, můžete espresso nahradit kávu. Doporučuji použít dvakrát tolik důvodů, kolik běžně používáte, ale použijte stejné množství studené vody. Hrajte si s tím trochu, dokud se nedostanete podle svých představ. Nebo pozvěte některé přátele a proveďte testování chuti! Můžete si také zakoupit instantní espresso prášek.
4. Zmrazte jej - I když pravděpodobně budete chtít teplý nápoj na zimu, mražené nápoje se snadno vyrábějí doma, protože mléko nemusí být napařeno. Pokud chcete ledovou nebo míchanou kávu, zmrazte kostky ledu na kávu a další den je vložte do mixéru.
4 úžasné recepty
1. Zmrazená Mocha - Pomocí metody kostky ledu zmrazte 1 1/2 šálku kávy. Poté, co je káva zmrzlá, smíchejte kostky se 2 šálky mléka, 1/4 šálku čokoládového sirupu a 1/4 cukru. Můžete také přidat kapku extraktu máty peprné, aby se z ní stala zmrzlá mátová moka.
2. Dýňová koření Latte - V hrnci na horní části sporáku sešlehají 2 lžíce dýňového pyré, 1 lžička vanilkového extraktu, 2 lžíce cukru, 1 šálek mléka a 1/4 lžičky dýňového koláčového koření, dokud nezačne pěnit. Nalijte přes jednu ránu kávy espresso nebo kávy o dvou pevnostech (asi 1,5 oz).
3. Zmrazené Chai - Toto je můj osobní favorit. Chai je čaj ve směsi s kořením. Rád si vezmu 3 unce suchého chai čaje a smíchám ho se 3 uncemi vanilkové koktejlové směsi, šálkem ledu a šálkem mléka. Směs do hladka. Opravdu se mi líbí značka Big Train.
4. Vanilla Latte - Tento recept můžete použít k vytvoření jakéhokoli aroma latte. Rozšlehejte 1 1/4 šálků mléka, dokud nezpění. Přidejte aroma. Nalijte přes jednu ránu kávy espresso nebo kávy o dvou pevnostech (asi 1,5 oz).
Závěrečné slovo
Vytvořením oblíbených kávových nápojů doma ušetříte nejen peníze, ale můžete je také vyrobit přesně podle svých představ. Buďte kreativní pomocí různých příchutí a kombinací. Jakmile znáte základy, možnosti jsou nekonečné. Také díky kontrole nad kávou se můžete ujistit, že používáte zdravý recept.
Další tipy, jak vyfukovat všechny své peníze na kávu, naleznete v tomto článku o tom, jak ušetřit peníze levnou kávou.
Jaké jsou vaše oblíbené recepty na pití z kavárny?
(Fotografický kredit: Lachlan Hardy)
