Průvodce pěstitelskou společností - Tipy pro rozvržení vaší domácí zeleninové zahrady
Domácí zeleninová zahrada vám může pomoci ušetřit peníze za potraviny a izolovat vás od rostoucích cen potravin. Podle TIME může i malá zahrada ušetřit za potraviny 600 nebo více $. Práce na zahradě je skvělé cvičení a konzervování domácí zeleniny je jedním z nejméně nákladných způsobů, jak vybudovat dlouhodobou spíž a připravit se na mimořádné situace..
Pokud plánujete letos zahájit zahradu, chcete zajistit, aby vaše rostliny prospívaly a abyste pro své úsilí dostali co nejvíce jídla. Jedním z nejlepších způsobů, jak toho dosáhnout, je doprovodná výsadba. Pojďme se podívat, co je to doprovodná výsadba a jak můžete tuto techniku použít ke zvýšení výnosů zahrady a vyhnout se nákupu chemických pesticidů a hnojiv..
Co je doprovodná výsadba?
Doprovodná výsadba je praxe výsadby květin, bylin, ovoce a zeleniny poblíž ostatních, aby bylo možné těžit z výhod, které určité kombinace poskytují zahradě jako celku..
Myslete na svou zahradu jako na komunitu. Některé druhy spolu vycházejí skvěle a rostou lépe s některými společníky v okolí, zatímco jiné rostliny prostě nevycházejí. Tyto „antagonistické“ páry mohou ve skutečnosti bránit růstu a vývoji a zvyšovat počet škůdců ve vaší zahradě.
Doprovodné rostliny si navzájem pomáhají růst různými způsoby. Za prvé, mohou pomoci kontrolovat škůdce. Některé rostliny lákají určité škůdce daleko od jemnějších rostlin. Ostatní rostliny přitahují hmyz, jako jsou vosy nebo pavouci, kteří loví běžné zahradní škůdce, jako jsou mšice nebo červí zelí..
Některé kombinované rostliny přidávají živiny zpět do půdy, které jiné rostliny potřebují. To vám pomůže vyhnout se používání chemických pesticidů a hnojiv, abyste mohli pěstovat organickou zahradu. Některé rostliny dokonce pomohou zlepšit chuť a strukturu jejich společníků.
Nejlepší doprovodné rostliny v zahradě
Zahradil jsem roky, než jsem se dozvěděl o výhodách společenské výsadby. Byl to jeden z těch tipů pro zahradničení v domácnosti, který vedl k „Eureka!“ okamžik. Ale společenská výsadba není nic nového. Je to technika stará jako zahradnictví sama o sobě, kombinace vědy, starodávné moudrosti a folklóru, která může skutečně ovlivnit zdraví vašich rostlin..
I když si nepřejete zasadit plnou zahradu, můžete některé z těchto kombinací použít jako jedlé terénní úpravy, abyste vylepšili svůj dvůr..
Kukuřice s fazolemi a squash
Iroquois legenda říká, že kukuřice, fazole a tykev jsou tři neoddělitelné sestry, které budou prosperovat, pouze pokud budou vysazeny společně - a legenda má pravdu.
Za prvé, rostliny fazole lezou na kukuřici, jak roste, což znamená, že nemusíte trávit čas a peníze budováním (nebo nákupem) mříží. Fazole také pomáhají podporovat kukuřici, díky níž je kukuřice v letních bouřích méně pravděpodobná.
Fazole přitahují užitečný hmyz, který kořistí na křídlech a listových broucích, kteří běžně jedí kukuřici. A fazole přidávají do půdy dusík, což pomáhá krmit kukuřici.
Squash také poskytuje důležité výhody. Squash je nízko rostoucí rostlina a její listy poskytnou mulč, odradí plevele a poskytnou stín, který pomůže zabránit ztrátě vlhkosti pro další dvě rostliny. Ostrá réva squash také pomáhá odrazovat predátory od vstupu do zahrady.
Výsadba Tip: Pokud nechcete pěstovat kukuřici v zahradě, zkuste místo ní slunečnice. Slunečnice přidají veselý výbuch barev, dávají ptákům některá hodnotná semena k jídlu a stále poskytují silnou strukturu pro vaše fazole.
Ředkvičky se špenátem
Ředkvičky a špenát jsou skvělou kombinací, protože ředkvičky přitahují listovníky, škůdce, který se živí špenátem. Listí nechají špenát samotný ve prospěch ředkviček, ale protože ředkvička je těžší rostlina a roste pod zemí, budete stále sklízet slušnou úrodu.
Zelí s koprem
Zelí je velmi náchylné k škůdcům jednoduše proto, že je to plodina pro velké období; sedí tak dlouho, že mnoho škůdců má dostatek času na to, aby je našli a najedli ve svém volném čase. Díky tomu je společná výsadba obzvláště důležitá pro zelí.
Kopr je skvělá rostlina pro spárování s jakoukoli zeleninou v rodině zelí, která zahrnuje také brokolici a růžičková kapusta. Zelí poskytuje určitou podporu pro kopr, který má slabou strukturu, zatímco kopr přitahuje vosy, které kořistí červy zelí.
Několik dalších bylin se dobře spáruje se zelím. Hlávka zelí, catnip, rozmarýn a šalvěj odstraňuje zelí můru. Mincovna pomáhá odradit zelí můru a mravenci a tymián pomáhá odradit červy zelí. Silně vonné rostliny, jako je česnek a cibule, také pomohou zabránit škůdcům v bezpečí.
Mrkev s rajčaty
Autorka Louise Riotteová si vybrala titul pro svou klasickou knihu z roku 1975 „Mrkve milují rajčata“ z dobrého důvodu. Tyto dvě zeleniny jsou v zahradě duše.
Rajčata poskytují skvělý stín pro mrkev, která jsou citlivá na letní teplo. Vydávají také chemický solanin, který zabíjí hmyz, který by jinak kořistil na mrkev. Mrkev vyplácí rajčata v naturáliích svými silnými kořeny, které rozbíjejí půdu a usnadňují rajčatům vybudovat silnou kořenovou strukturu.
Výsadba Tip: Můžete také spárovat rajčata s bazalkou. Basilova silná vůně odrazí létající hmyz, který často napadá rostliny rajčete. Rajčata a bazalka jsou také perfektní kombinací v kuchyni a někteří zahradníci přísahají, že bazalka zlepšuje chuť rajčat. Mezi další byliny, které jsou skvělými společníky pro rajčata, patří brutnák (který může odpuzovat rajčatové červy), pažitka, kopr, máta a česnek (odpuzující roztoče).
Mrkev s pórkem
Mrkev a pór tvoří další skvělý pár, protože pomáhají odpuzovat škůdce ostatních. Mrkev se často stává kořistí mrkvových mouch, zatímco pórek je často ohrožen cibulovými mouchami. Silná vůně jejich listů však při spárování udržuje obě rostliny v bezpečí. A protože se jedná o kořenové plodiny, oba pracují na rozbití půdy, což znamená, že toto párování může vést k větším a zdravějším kořenům pro každou rostlinu.
Nasturtium s okurkou nebo zelí
Nasturtium je krásná, jedlá květina, která rozzáří vaši zahradu a pomůže odrazit škůdce pro několik různých rostlin. Dobře se spáruje s jakýmkoli členem rodiny zelí nebo s okurkami, protože detekuje pruhovaný dýňový brouk, který se živí těmito rostlinami. Nasturtiums také láká mšice od hodnotnější zeleniny.
Sladký Alyssum s jakýmkoli salátem
Sweet Alyssum je hezká a voňavá jednoletá květina, která skvěle funguje jako společník Swiss Chard, protože přitahuje vznášedla. Vznášedla vypadají jako vosy, ale necítí; místo toho se živí mšicemi, hlavním škůdcem plodin hlávkového salátu.
Sweet Alyssum také poskytuje nektar pro vznášedla. Po vypití tohoto bohatého nektaru položili vznášedla vajíčka poblíž mšicích kolonií. Když se ještě poklopí ještě více vznášedel, kořistí na zbytku mšic ve vaší zahradě. Mladí hoverflies mohou jíst až 150 mšic denně a dospělých ještě více, takže mohou rychle odstranit kolonii mšic.
Výsadba Tip: Mšice nemají rádi silnou vůni pažitky a česneku, takže tyto dvě rostliny také dobře fungují s hlávkovým salátem.
Měsíček S Brokolicí
Měsíček je skvělým doplňkem vaší bylinkové zahrady, protože byl používán po staletí k léčení popálenin a ran a podpoře imunitního systému..
Tato květina je také skvělou doprovodnou rostlinou kvůli pryskyřici, která se vylučuje na dně květu. Tato pryskyřice kromě svých léčivých vlastností pomáhá také chytat mšice a molice, kteří ji považují za tak neodolatelnou, že nechávají ostatní plodiny na pokoji. Pryskyřice také přitahuje do vaší zahrady užitečný hmyz, jako jsou slunéčko sedmitečné a vznášedla.
Zatímco měsíček se dobře páruje s brokolicí, můžete ho také zasadit poblíž mangoldu, rajčat a mrkve.
Tykev a melouny s bylinkami
Melouny a tykve vyžadují, aby opylovače produkovaly zeleninu. Takže pokud do své zahrady nelákáte včely a motýly, zjistíte, že tyto rostliny během vegetačního období nepřinášejí žádné jedlé jídlo..
To je důvod, proč je dobré pěstovat byliny kvetoucí jako kopr a petržel poblíž tykve a melounů. Tyto byliny budou lákat opylovače v blízkosti těchto rostlin, takže dostanete zeleninu, kterou hledáte. Výsadba brutnáku, levandule, balzámu včel nebo mléčných řas na okraji vaší zahrady také přitahuje opylovače..
Jahody s brutnákem
Borák je nejlépe známý jako kulinářská bylina používaná v salátech pro jeho okurkou ochucené listy. Vytváří také krásnou modrou hvězdu ve tvaru květu, který je velmi atraktivní pro opylovače, jako jsou včely a motýli. Tato květina je skvělá doprovodná rostlina, protože odstraňuje mnoho škůdců, kteří postihují jahody.
Další výhodou párování brutnáku s jahodami je, že rostlina brutnáku přitahuje mnoho dravých hmyzů, zejména modlitební pláště a vosy, které se živí jinými škůdci. Borák také říká, že zlepšuje chuť samotných jahod a zvyšuje výtěžek.
Okurky s hráškem nebo fazolemi
Okurky jsou pro začínajícího zahradníka skvělou „první zeleninou“, protože patří k nejjednodušším pro pěstování. Jsou chutné, plodné a ne tak jemné jako některé jiné rostliny. Pokud pěstujete je vedle fazolí nebo hrášku, můžete zvýšit výtěžky svých rostlin okurek.
Fazole a hrách jsou luštěniny a luštěniny pomáhají zvyšovat dusík v půdě. Okurky se silně živí dusíkem, takže je rozumné, aby tyto dva byly spárovány dohromady.
Výsadba Tip: Hrách a fazole také pomohou dalším rostlinám s nízkým obsahem dusíku, jako jsou rajčata, tykev, hlávkový salát a zelí.
Řepa s hlávkovým salátem
Řepa a salát dobře spolupracují, protože vytahují živiny z různých částí půdy. Hlávkový salát má velmi mělký kořenový systém, takže neinterferuje s řepou, která se v zemi hloubí a roste mnohem hlouběji. Salát také poskytuje krytí, zpomaluje ztrátu vlhkosti a pomáhá odpuzovat plevel.
Výsadba Tip: Řepa se také dobře spáruje s jakýmkoli členem rodiny zelí. Řepa přidává základní minerály zpět do půdy, které musí zelí (a členové rodiny zelí) prosperovat. Řepné zelené listy (listy na vrcholu kořene) mají vysoký obsah hořčíku, takže mohou zvýšit nutriční profil vaší kompostové hromady.
Kale s bylinkami
Kale je poměrně otužilá plodina chladného počasí, která má oddané následování mnoha milovníků vegetariánství. Kale je mnohými považován za „superpotraviny“, protože má vysokou hladinu vápníku, železa a vitamínů A, C a K. Kale však může padnout za kořist mnoha hmyzům, kteří jsou rádi, že tuto zeleninu mohou jíst, aniž by v nich byla vařená panenka. pohled.
Dobrou zprávou je, že existuje spousta bylin, které pomohou těmto škůdcům zabránit, mezi něž patří mšice, můra diamantová, bleší brouci a můra zelí. Chcete-li zlepšit životnost vaší plodiny kale, sázejte byliny jako bazalka, catnip a nasturtium poblíž. Můžete také zasadit kale poblíž ředkviček, což pomůže odrazit blecha brouka.
Kombinace, kterým je třeba se vyhnout
Stejně jako existují rostliny, které spolu skvěle fungují, existují i kombinace rostlin, kterým by se nemělo vyhýbat. Tyto kombinace sníží vaše rostlinné výnosy a mohou dokonce způsobit odumření některých rostlin.
Rajčata a brambory
Rajčata a brambory jsou členy rodiny noční můry. Protože rostliny jsou tak podobné, mohlo by to vypadat, jako by v zahradě dobře fungovaly.
Toto je však párování, kterému je třeba se vyhnout, protože mohou hostovat houby, které způsobují vadnutí Verticillium nebo Fusarium. Každá z těchto infekcí rostliny rychle zabije. Pokud jedna z těchto plodin onemocní, je velká šance, že to bude mít i druhá, a to platí zejména tehdy, když jsou vysazeny blízko sebe..
Jahody a zelí
Jahody by neměly být vysazeny poblíž žádného člena rodiny zelí. Zelí rodinné plodiny přitahují velké množství škůdců, kteří také zžírají jahodové rostliny.
Rajčata a kukuřice
Rajčata a kukuřice jsou neslučitelné ze dvou důvodů. Za prvé, obě tyto rostliny jsou silnými krmivy, což znamená, že z půdy vytáhnou mnoho stejných živin. Pokud jsou vysazeny příliš blízko u sebe, žádný z nich nebude prosperovat.
Za druhé, oba přitahují rajče ovocné, známé také jako kukuřičný klas. Tento škůdce najde vaši kukuřičnou rostlinu a pak se vydá dolů do vaší rajčatové rostliny, která je pohltí.
Brambory a okurky
Brambory i okurky těžce soutěží o dusík. Když jsou zasazeny těsně vedle sebe, půda je prostě nemůže podpořit oba. Dokonce ani přidání aditiv bohatých na dusík, jako je krevní moučka, nemusí stačit k tomu, aby obě rostliny mohly produkovat hojnou zeleninu.
Závěrečné slovo
Zahradnictví může být neuvěřitelně obohacujícím úsilím. To vám může každý měsíc ušetřit stovky dolarů v potravinách a poskytnout vaší rodině zdravé a ekologické produkty.
Každý zahradník chce vidět návratnost času a peněz, které každý rok vloží do své zahrady. Doprovodná výsadba je jedna technika, která může pomoci maximalizovat vaše investice zvýšením výnosů, snížením škůdců a udržením vyšší kvality půdy. Zdraví vaší zahrady můžete zlepšit také městským včelařstvím. Čím více včel přichází do vaší zahrady, tím více ovoce a zeleniny dostanete.
Některé z těchto párů už používám ve své vlastní zahradě, zejména u okurek, tykev a rajčat. Párování této zeleniny s fazolemi pomáhá zajistit, že nepodléhají nedostatku dusíku, a nemusím kupovat drahé hnojivo.
Už jste někdy použili společenskou výsadbu ve vlastní zahradě? Jaké kombinace pro vás fungovaly nejlépe?
