Jak používat náklady, nápady a výhody sporáku na solární troubu

Pravděpodobně ano. A i když již víte, že můžete připravit všechna tato chutná jídla v běžné troubě, můžete být překvapeni, když zjistíte, že je můžete také snadno - a zdarma - vyrobit pomocí sluneční energie..

Solární pece jsou už nějakou dobu v nějaké formě, ale mnoho moderních rodin o nich nikdy neslyšelo. Pojďme se podívat na to, proč by vám solární trouba mohla ušetřit stovky dolarů za náklady na energii a eliminovat potřebu strávit hodiny každý týden na rodinném jídle.

Co je solární trouba?

Solární trouba je trouba, která využívá a koncentruje ultrafialové paprsky slunce k vaření jídla. Funguje to jako Crock-Pot tím, že vaří potraviny několik hodin s nízkým teplem.

Většina solárních pecí lze použít dvěma způsoby. Můžete nechat troubu venku a zapomenout na ni několik hodin. Jak slunce protíná oblohu, mění se úhel paprsků; to udržuje stacionární troubu na nižší teplotě. Další metodou je měnit polohu solární pece každých 30 minut a udržovat ji přímo zaměřenou na slunce. I když to vyžaduje více času a pozornosti, umožňuje to také rychleji dosáhnout vyšších teplot a zkrátit dobu vaření.

Solární vařiče jsou v rozvojových zemích široce využívány, protože k provozu nevyžadují palivo ani vodu. Společnost Solar Cookers International odhaduje, že 3,1 milionu lidí na celém světě spoléhá na své denní jídlo na solární vaření a na solární vaření se přímo dotklo 11 milionů lidí. Solární sporáky jsou obzvláště prospěšné pro ženy a děti v rozvojových zemích.

Výhody vaření na solární energii

Dnešní solární pece jsou vysoce účinné a umožňují vařit nebo péct téměř cokoli, co byste měli v běžné troubě. Mezi potraviny, které nejlépe fungují v solární peci, patří polévky, dušené maso, kastrol, maso a chléb.

Existuje mnoho výhod použití solární trouby oproti běžné troubě. Solární pece využívají sluneční energii k vaření jídla. To znamená, že k jídlu nemusíte používat plyn ani elektřinu, což časem šetří peníze a je lepší pro životní prostředí.

Další výhodou je, že protože solární pece vaří jídlo pomalu, jídla jsou výživnější a často chutnější než jídlo vařené v tradiční troubě. Solární pece jsou také vysoce účinné při zachycování vlhkosti, což znamená, že kastrol a maso jsou často vlhčí, než když jsou vařeny ve vnitřní peci. Některé modely fungují také jako dehydratátor potravin, což zvyšuje jejich užitečnost a potenciál úspory peněz.

Solární pece usnadňují vaření. Jednoduše připravíte ingredience, vložíte je do solární trouby a necháte je vařit v průběhu dne. Nemusíte míchat přísady ani se dívat na troubu a jídlo nebude hořet. Pro zaneprázdněné rodiny je to obrovská výhoda.

Použití solární trouby je dokonce zábavné. Je to jedinečný způsob, jak vařit jídlo, a tento proces může být pro děti velkým zážitkem z učení. Solární pece jsou také zcela bezpečné, takže se nikdy nemusíte obávat popálení otevřeným plamenem nebo horkými dvířky trouby. To je zvláště důležité, když máte děti.

Mnoho výrobců solárních pecí distribuuje solární pece rodinám v rozvojových zemích. Někteří z těchto výrobců jsou neziskoví, což znamená, že každý nákup solární trouby jde na pomoc jiné rodině v nouzi někde jinde na světě..

Nevýhody solárních pecí

Jednou z nevýhod solárních pecí je to, že protože k vaření potravin používají ultrafialové paprsky, může být pro ně obtížné dosáhnout vyšších teplot v zimních měsících (obvykle listopad až březen v severní polokouli), když je slunce na obzoru nižší a musí projít více mraky. Výkon však závisí na modelu. Některé solární pece, jako je Solavore, mohou být nakloněny na jejich straně, což zvyšuje úhel a umožňuje troubě zachytit více paprsků ze zimního slunce..

Další možnou nevýhodou je oblačno. Některé modely potřebují jasné a slunečné dny, aby dosáhly své optimální teploty 350 až 400 stupňů. Jiné modely, například Sun Oven, potřebují pouze sluneční paprsky, které jsou dostatečně jasné, aby vrhaly stín, aby dosáhly maximální teploty.

Dlouhé doby vaření jsou dalším možným úskalím solárních pecí. Obecně platí, že musíte mít připravené jídlo a ráno v troubě, aby se trouba mohla začít předehřívat a být připravena na maximální dobu vaření, která je od 10:00 do 14:00. Nicméně, pokud jste zvyklí na vaření s Crock-Potem, koncept se příliš neliší.

Uvědomte si, že možná budete muset investovat do nového nádobí, abyste mohli používat některé modely solárních pecí. Většina solárních pecí nejlépe pracuje s tmavými hrnci, které zachycují teplo a zvyšují účinnost. Některé modely vyžadují tmavé smaltované hrnce, zatímco jiné dobře fungují s litinovým nádobím nebo nizozemskými pecemi, které již možná vlastníte.

Druhy solárních sporáků

Solární trouba je pouze jedním typem „solárního sporáku“. Když jste na solárním vaření nováčkem, je snadné se mezi různými modely zmást. Existují tři primární způsoby vaření jídla pomocí sluneční energie.

1. Sporáky na panelech

Plechové vařiče používají ploché nebo mírně zakřivené reflexní panely pro ohřívání a vaření jídla v jediné nádobě, která sedí ve skleněné míse nebo tepelném sáčku pro udržení tepla. Hot Pot je jedním z modelů varných panelů.

Ačkoli panelové vařiče jsou nejúspornějším solárním vařičem, který je k dispozici, někdy nejsou tak účinné při zachycování tepla jako solární trouba. Často potřebují přímé slunce a malý vítr, aby fungovali co nejlépe; v teplejších dnech také fungují lépe.

2. Solární pece

Solární pece mají izolovaný box pro zachycení a udržení tepla. Některé modely solárních pecí přicházejí pouze s boxem, zatímco jiné přicházejí se sadou reflexních panelů, které odrazí sluneční energii do krabice a zvyšují teplo. Solární trouba je podobná troubě u vás doma a může být téměř tak horká. Za slunečného dne může solární trouba snadno dosáhnout 350 stupňů, díky čemuž je ideální pro pečení chleba a zákusků a pro vaření polévek, dušených pokrmů a kastrolů.

3. Parabolická solární kamna

Parabolický solární sporák je posledním typem solárního sporáku. Parabolická solární kamna jsou spíše jako trouba a spíše jako sporák. Používají zakřivené reflexní panely (obvykle sahající do pěti stop), které jsou uspořádány na stojanu, aby soustředily sluneční teplo přímo do hrnce, což znamená, že mohou velmi rychle dosáhnout vysokých teplot (obvykle 450 stupňů). Parabolická kamna se nejlépe používají pro smažení nebo pro grilování a opékání masa.

Parabolická kamna jsou o něco složitější. Aby reflexní panely fungovaly efektivně, musí být správné velikosti. Pokud jsou příliš velké, bude teplo příliš intenzivní a vaše jídlo rychle hoří. Pokud jsou příliš malé, vařič nebude generovat dostatek tepla. Parabolická kamna jsou zranitelnější vůči větru a některé modely se mohou snadno převrhnout. A kvůli vysokému žáru je třeba je pečlivě sledovat.

Náklady na konvenční troubu versus solární trouba

Vaření v existující troubě by vás mohlo stát více, než si myslíte. Kolik můžete ušetřit vaření pomocí solární trouby? Částka se bude lišit v závislosti na tom, kolik zaplatíte za elektřinu nebo plyn za provoz vaší tradiční trouby.

V Michael Bluejay je kalkulátor užitečných paliv, který usnadňuje odhad těchto nákladů. Vstoupil jsem do toho, co platím za propan a jak často používám svůj sporák a hořáky každý týden, odhadoval jsem, že tři hodiny v troubě se spotřebují třikrát týdně, a jeden střední plamen s plamenem po dobu 30 minut, pět dní v týdnu. Na základě tohoto průměrného použití mi to stojí 243 $ ročně na vaření s plynovým sporákem.

Solární pece s vysokou účinností stojí mezi 200 a 300 USD. Takže i kdybych vařil pouze dvě jídla týdně v solární peci, netrvalo by dlouho, než by se to zaplatilo. Pokud jsou náklady na solární pec připravené na předčerpání rozpočtu, můžete si vytvořit vlastní. Existuje spousta bezplatných plánů online, ale možná budete muset udělat nějaké experimenty, abyste našli efektivní návrh pro budování a udržování rovnoměrné teploty..

Kdy používat solární pece

Solární pece mohou být neuvěřitelně užitečné v celé řadě situací.

1. Připravenost na katastrofu

Solární pece jsou životně důležitým nástrojem pro jakoukoli soupravu připravenosti na katastrofy, protože umožňují vařit a péct bez jakéhokoli paliva nebo jiných speciálních nástrojů. Během výpadků proudu to znamená, že vaše rodina může mít stále teplé domácí jídlo.

Umožňují také pasterizovat vodu. Solární pece zabijí všechny vodní patogeny, takže voda bude naprosto bezpečná k pití. Mějte na paměti, že solární pece nefiltrují vodu, takže po pasterizaci budou ve vodě stále přítomny jakékoli chemikálie.

2. Kempování

Solární pece jsou skvělé pro výlety do kempu, protože eliminují potřebu táborového ohně vařit jídlo. To je zvláště užitečné v oblastech zasažených suchem, kde je hoření zakázáno, nebo když je místní dřevo mokré od nedávných dešťů. Jsou také snadno a zábavně použitelné v divočině. Můžete si dát jídlo ráno, vydat se na den dobrodružství a vrátit se k horké večeři, která je zcela připravená a připravená pro vás.

3. Frugal Living

Používání solární trouby je zcela zdarma. Pro rodiny, které chtějí ušetřit peníze za energii, může solární trouba zaplatit za sebe relativně rychle. Solární pece také nevyhřívají váš dům v horkých letních měsících, jak to dělá běžná trouba. V létě to může ušetřit peníze za náklady na energii.

4. Lodičky a RVing

Solární pece jsou skvělou volbou pro jachtaře a RVers. Trouby, které přicházejí s těmito hračkami, často nejsou tak účinné jako konvenční trouba. Vyžadují také elektřinu, která může rychle vyčerpat rezervní energii baterie, pokud nejste připojeni. Solární troubou můžete dát slunci pracovat pro vás a šetřit energii baterie pro jiné úkoly..

Závěrečné slovo

Solární pece jsou více než novinkou pro vaření. Pokud často vaříte s konvenční troubou, doplnění některých jídel solární troubou vám může časem ušetřit značné množství peněz. Rovněž sníží vaši závislost na fosilních palivech, což je vždy plus.

Vaříte se solární troubou? Jaké byly vaše zkušenosti?