8 tipů a nápadů pro zahradničení v domácnosti více rostou a snižují množství odpadu

Úspory, které si můžete vychutnat pěstováním vlastního jídla, jistě přispěly k tomuto zvýšenému zájmu, ale nejsou jediným důvodem. Stále více lidí si uvědomilo, že domácí jídla chutnají lépe a umožňují určitou míru kontroly nad kvalitou potravin, včetně používání pesticidů a umělých přísad..

Zahradnictví může znamenat skutečný rozdíl pro vaši ledničku a vaše finance. Podle Národní asociace zahrádkářství můžete pěstovat půl libry produkce na čtvereční stopu zahradního prostoru. A v roce 2008 vydělávali zahradníci v průměru 530 USD na návratnosti 70 USD do zahrady. Klíčem k těmto výsledkům je však dobře udržovaný graf.

Pěstování potravin je obvykle příliš zjednodušené a mnoho lidí začíná bez strategie nebo realistické představy o tom, kolik času a peněz je třeba. Někteří trpí přes sezónu po sezóně neuspokojivých výsledků, zatímco jiní jsou rozčarovaní a ukončují zahradnictví úplně. Naštěstí, ať už jste zahradnické rukavice odešli po jedné sezóně, nebo hledáte lepší výsledek, existuje mnoho způsobů, jak zlepšit.

1. Naučte se své prostředí

Mnoho lidí náhodně vybere místo, začne s výsadbou a čeká na růst jídla. Rostliny však mají preference a zahradníci by je neměli ignorovat.

Než začnete s domácí zahradou, měli byste analyzovat svou polohu a zvážit, jaké rostliny se snažíte pěstovat. Podívejte se na balíčky rostlin a katalogové popisy, kde najdete podrobnosti o ideálních podmínkách pro sluneční světlo, vodu, výsadbové zóny a další.

Posoudit sluneční světlo a stín

Zjistěte, kolik slunečního záření se vaše zahrada dostane, než se rozhodnete, kde nebo co zasadit. Většina rostlin nesoucích potraviny upřednostňuje 6 až 10 hodin slunečního záření denně. A některé plodiny, jako jsou citrusové stromy, vyžadují zvláštní péči při dlouhodobém nebo intenzivním slunečním světle. Například, pokud kmen citrusových stromů a čerstvě prořezané končetiny nejsou chráněny, stávají se náchylnými k „slunění“ a nevyléčitelné „chorobě plísní“.

Některé jedlé rostliny tolerují částečný odstín, který se pohybuje od čtyř do šesti hodin, ale rostliny často rostou, zmenšují produkci a jsou méně produktivní. Při výsadbě ve stinných oblastech budete možná muset zvýšit počet rostlin, které pěstujete, abyste dosáhli požadovaného výnosu. To však může být užitečné kompromisem, protože ve stínu roste méně plevelů.

Plodiny, které rostou dobře ve stínu, zahrnují následující:

• Arctic Beauty kiwi
• Houby
• Mincovny
• Kale a Řeřicha
• Brambory
• Celer
• Bazalka

Poznejte svou zónu

USA se dělí na výsadbové zóny, které ukazují, které rostliny se v každé oblasti pravděpodobně budou rozvíjet. Pomocí vyhledávacího nástroje USDA ZIP Code identifikujte svou zónu nebo hledejte graf zóny v katalogu rostlin.

Snažit se pěstovat plodiny mimo doporučenou zónu je hazard. A v mnoha případech, pokud nejste ochotni investovat do simulace vhodných podmínek, je to téměř jisté plýtvání penězi. Ano, citrusové stromy mohou přežít mimo svou zónu, ale přimět je, aby přinesly ovoce, je jiný příběh.

Poznejte svůj typ půdy

Půda může být písčitá, hlína nebo jílovitá, což určuje, jak dobře vaše rostliny rostou a jak náchylné k zažívání chorob rostlin a kořenové hniloby. Chcete-li zjistit, s čím pracujete, uchopte nějakou půdu, navlhčete ji a zkuste vytvořit míč. Armstrong Garden Center říká, že půda, která se hroutí nebo nedrží tvar, je písčitá. Půda, která je kluzká a zůstává pevná, je hlína a půda, která tvoří volnou kouli, je hlína. Mnoho zahradnických obchodů vám také pomůže určit typ půdy.

Rostliny nejlépe fungují v hlinité půdě, která má správnou rovnováhu hlíny, bahna a písku a zajišťuje dobré odvodnění. Pokud je vaše půda hlína nebo písek, přidejte úpravy půdy, jako je kompost nebo rašelina, a přidejte živiny a upravte její strukturu. Nebo zvažte použití nádoby nebo zahrádkářství se zakoupenou půdou.

Získejte půdní test

Před zahájením pozemní zahrady proveďte zkoušku půdy - a znovu ji vyzkoušejte nejméně každé tři roky. Výsledky vám říkají o vlastnostech, které ovlivňují plodnost, jako je obsah organických látek a pH, obsah živin a solí. Půdní test může vrhnout světlo na minulé rostoucí obtíže, takže víte, jak napravit problémy, namísto toho, abyste se hádali.

Problémy s půdou zahrnují zvýšené hladiny těžkých kovů, jako je hliník, které mohou být pro rostliny toxické. Nebo může mít půda nedostatečné živiny, jako je fosfor. Podle University of Nebraska-Lincoln může mít nedostatek fosforu za následek zakrnělý růst rostlin.

Půdní test také pomáhá určit, které plodiny jsou pro danou půdu vhodné. Například podle Purdue University Extension se mnoha rostlinám daří v půdě s pH 6,0 až 6,5, ale to není ideální pro borůvky, které mají rádi kyselost půdy až 4,5. Balíček rostliny by vám měl říci, jaký typ půdy preferuje. Pokud ne, zkontrolujte almanach nebo proveďte rychlé vyhledávání na internetu.

Pro přizpůsobení se různým půdním preferencím plodin mohou být nutné další zahradní pozemky nebo kontejnery. Zkoušky půdy jsou k dispozici v zahradnických centrech, prostřednictvím místních družstevních rozšíření a v laboratořích pro testování půdy na univerzitách.

Posoudit další faktory

Měli byste také zvážit další faktory, které mohou ovlivnit vaše zahradní rozhodnutí. Například hrozba chemického odtoku z pole nebo sousedního dvora nebo kontaminace půdy způsobená minulými průmyslovými činnostmi, jako je těžba, může znamenat, že je pro vás nejvhodnější zvolit si zahrádkářství nebo zahradu se zvýšeným ložem. Mezi další faktory, které je třeba zvážit, patří nadmořská výška, umístění septického systému, vzdálenost vaší zahrady od přívodu vody a blízkost velkých zavedených stromů, které soutěží o vodu a živiny.

2. Používejte lepší strategie výsadby

Jakmile vyhodnotíte faktory životního prostředí, jako je pěstební zóna a půda, je čas se zaměřit na vaši strategii výsadby.

Kontejnerové zahradnictví

Podle Národní asociace zahrádkářství rostlo v letech 2008 až 2013 pěstování kontejnerů o 46%. Kontejnerové zahradnictví je v mnoha ohledech jednodušší než zahrádkářské. Protože používáte zalévací směs, nemusíte půdu připravit, než začnete. Pravděpodobně budete mít mnohem méně problémů s plevelem, pokud vůbec, a je snazší chránit plodiny kontejnerů před hrozbami, jako jsou zvířata a poškození větrem nebo mrazem. Kontejnerové zahradnictví řeší problémy s prostorem a umožňuje lidem zahajovat zahrady na terasách, palubách, střechách a v jiných alternativních prostředích.

Zvednutí kontejnerové zahrady vám také pomůže vyhnout se následujícím problémům:

• Nedostatek dostatečného slunečního světla ve dvoře
• Problémy s dostupností vody, například omezení vody
• Problémy s půdou, jako je nadměrné olovo a zinek
• Fyzické výzvy, které omezují mobilitu zahradníka
• Omezený čas věnovat se požadavkům zahradničení v zemi

Samozřejmě, kontejnerové zahradnictví stále vyžaduje plánování a práci a zahrnuje jedinečný soubor úvah:

• Odvodnění. Pokud vyberete kontejnery, které se nevypouštějí správně, můžete své rostliny utopit. Vždy používejte nádoby, které umožňují správné proudění vody, s otvory kolem spodních vnějších stran. Pokud je většina otvorů pod nádobou, musíte ji zvednout, alespoň na jedné straně.
• Půdní pórovitost. Půdní struktura je zvláště důležitá u zahradničení kontejnerů, protože také ovlivňuje správné odvodnění. Družstevní rozšíření University of Georgia vysvětluje, že půda v nádobách má menší kapilární tlak na povzbuzení vlhkosti dolů a nedostatek porézní půdy podporuje houby, které mohou hnilobu kořenů vašich rostlin. Pórovitost půdy také ovlivňuje provzdušňování. Aby vaše rostliny řádně rostly, musí mít dostatečné množství vzduchu cirkulujícího v půdě.
• Velikost kontejneru. Podle Cornell University Cooperative Extension mnoho nových zahradníků podceňuje velikost kontejneru nezbytného pro dospělé rostliny. Přeplněné kořeny mohou způsobit zakrnělý růst a snížit nebo zabránit výnosu. Voda se také vypařuje rychleji z kontejnerů než ze země, takže pokud se při zavlažování uvolníte, můžete sklízet sušené rostliny místo jídla.

Když začnete, používejte levné materiály, jako jsou popelnice, kbelíky a plastové hrnce - nezapomeňte do dna přidat otvory. Pokud zjistíte, že nejste odhodláni zahradničení, nebudete zbytečně utrácet mnoho peněz. Mnoho lidí se tvrdě naučilo, kolik to může stáčení kontejnerů.

Částku, kterou utratíte za kontejnery, mřížoví, půdu a jiné materiály, považujte za investice. Pokud utratíte stovky dolarů, kolik let musíte na zahradě zahrát, abyste viděli návrat? Mám přítele, který utratil asi 270 dolarů za luxusní nádoby a půdu na jednu sezónu, a pak rozhodl, že zahradnictví není její věc. To nezahrnuje ani náklady na rostliny. Nejprve by se dala mnohem lépe experimentovat se zahrádkářstvím.

Semena vs. startovací rostliny

Svou zahradu můžete skladovat pomocí semen, semenných lusků nebo startovacích rostlin. Vaše volby ovlivňují vaše náklady, pracovní vytížení a výběr plodin.

Semena
Volná semena poskytují nejširší odrůdu a jsou nejlevnější variantou. Alespoň 20 nebo více semen obvykle přichází v balení a některá balení obsahují stovky.

U mnoha plodin nebudete muset používat všechna semena v jedné sezóně - ale nevyhazujte je. Podle Oregon State University Extension Service, mnoho semen může trvat jeden až pět let nebo déle, pokud jsou skladovány na chladném a suchém místě. Nákup semen s dlouhou životností a jejich používání během několika vegetačních období se promítá do dobré dlouhodobé investice do zahrady, což snižuje náklady na haléře nebo méně na rostlinu.

Pěstování celé zahrady ze semen však není pro každého, zejména pro lidi s omezenými zkušenostmi nebo problémy s časem a prostorem. Výsadba semen je delší proces od zahrady k desce než při použití startovacích rostlin a vyžaduje více dovedností, znalostí a práce.

To často znamená začít dříve v sezóně, v závislosti na době výsadby plodin. Například lilek a paprika je třeba začít asi osm týdnů před posledním mrazem. Stejně jako mnoho jiných semen musí být zahájena i uvnitř, kde můžete kontrolovat růstové podmínky. Startování v interiéru vyžaduje dostatečné množství dostatečně osvětleného prostoru. Podle Burpee, pokud nemůžete vystavit svá semena 6 až 10 hodin slunečního světla, musíte použít zářivky nebo celá spektra světla, která musí být obvykle zapnutá po dobu 12 až 16 hodin denně.

Silné spoléhání se na semena je nejlepší pro zkušené zahradníky nebo pro ty, kteří mají hodně času. Pokud jste zaneprázdněni nebo máte omezený prostor, použijte semena především pro plodiny, které nemůžete získat jako startovací rostliny. Přísné zaměření na náklady může mít stále za následek ztrátu peněz, protože vaše zahrada by se mohla vymknout z rukou, než bude dobrý start.

Semena lusků
Tyto rostoucí sady vám umožňují začít ve fázi semen, ale s nimi se snáze a pohodlněji pracuje než s volnými semeny. Hnojivo a všechny pěstební materiály jsou součástí tobolky a semena jsou již umístěna, takže se nemusíte starat o kopání a jejich umístění do správné hloubky. Jednoduše zatlačte semenný lusek do nečistot a zalévejte jej, dokud vaše rostliny nerostou.

Semena lusky jsou dražší než sypká semena, ale levnější než mnoho startovacích rostlin. V roce 2015 jsem koupil lusky Miracle-Gro Gro-ables za přibližně 1 $. Jeden modul obvykle produkuje dvě nebo více rostlin, takže se průměruje na platící centy na rostlinu.

Některé negativy u semenných lusků však mají omezený výběr plodin a trvanlivost méně než rok. Semenné lusky mají také mnoho stejných úkolů jako volná semena, včetně potřeby plevelů kolem malých sazenic, když se začnou v zemi. Semenné lusky jsou dobrou volbou, pokud potřebujete jen několik rostlin, zejména pokud nemáte nikoho, kdo by s sebou mohl rozdělit balíček volných semen - ale semena mají jedinou sezonní životnost, jako například špenátová semínka.

Startovací rostliny
Nákup startovacích rostlin je nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak založit zahradu. Protože nemusíte čekat a uvidíte, zda se objeví rostlina, poskytuje to také nejistotu. Plodiny v buněčných balíčcích se často pohybují v průměru na méně než 1 $ na rostlinu a mohou být dokonce levnější než semenné lusky.

Jinak jsou startovací rostliny nejdražší možností výsadby. Rostliny prodávané jednotlivě obecně stojí několik dolarů každý, což může rychle narůstat, pokud je to jediný způsob, jak skladovat velkou zahradu. Díky tomu šetří startovací rostliny spoustu času. Zahájení zahradničení můžete zahájit týdny nebo měsíce po výsevu osiva a stále sklízet přibližně ve stejnou dobu. Je to ideální volba pro většinu vytížených zahradnických potřeb.

Ať už si vyberete cokoli, začněte s malou zkušeností a rozšiřujte svou zahradu, jakmile získáte zkušenosti. Rovněž pěstujte věci, které chcete jíst - lidé jsou často nadšení možnostmi a plýtvají penězi na plodiny, které nepoužívají.

Další způsoby, jak snížit náklady na rostliny

Existuje mnoho dalších tahů, které můžete udělat, abyste snížili své náklady při výsadbě:

• Použijte propagační metody. Metody dělení a dělení kmenů, větví a oddenků umožňují pěstovat nové rostliny ze stávajících rostlin.
• Sbírejte semena. Shromažďování semen z plodin aktuální sezóny snižuje náklady na nadcházející sezónu. Některé rostliny nejsou dobrými kandidáty na sběr semen. Prozkoumejte své plodiny, abyste zjistili, z čeho můžete sbírat, a nejlepší metodu, jak toho dosáhnout. Ukládání semen je obecně snadné. University of Michigan Extension doporučuje ukládat každý typ plodiny do jednotlivých papírových balíčků. Můžete vytvářet balíčky z rohů obálek. Poté je vložte do skleněné nádoby s silikagelem nebo sáčkem sušeného mléka, aby absorbovalo vlhkost, a udržujte ji v teplotách mezi 32 a 41 stupni..
• Přestaňte vyměňovat zahradní produkty za vlastní desetník. Pokud rostliny předčasně odumírají nebo vůbec nerostou, využijte politiky náhrady a záruk vrácení peněz, které obvykle nabízejí rostlinné společnosti a maloobchodníci. Například společnost Burgess Seed & Plant Co. nabízí jednoletou záruku na výměnu za každou položku, která neroste nebo s níž nejste spokojeni, pokud máte původní přepravní štítek..
• Pěstujte vytrvalé plodiny. Výsadba více plodin, které se vrátí, snižuje vaše roční výdaje. Trvalé plodiny zahrnují chřest, ostružiny, řeřichu a avokádo, spolu s bylinkami, jako je oregan, tymián a pažitka. Jen nezapomeňte odložit orbu půdy následující sezónu, dokud se neobjeví vaše rostliny.

Doprovodná výsadba

Myslete na svou zahradu jako na komunitu. Nejsou někteří lidé, kteří dáváte přednost sousedům? Rostliny se cítí stejně.

Doprovodná výsadba je technika, která zahrnuje seskupování plodin, které si navzájem prospívají. Například kukuřičné stonky poskytují podporu pro fazole a fazole pomáhají kukuřici získat dusík, který zlepšuje růst. Pažitka zlepšuje růst a chuť jablek, bobulí, rajčat a mrkve, zatímco mrkev také těží z cibule a póreku, protože odpuzují mrkvové mušky.

Stejně tak je třeba udržet nepříjemné sousedy odděleně. Šalvěj poškozuje okurky. Česnek, cibule a šalotka kaskadérské fazole a hrášek a kedlubny a rajčata mají na sebe podobně negativní účinek.

Také se vyhněte společnému pěstování plodin, které trpí podobnými potížemi, jako jsou škůdci a choroby. Rajčata a kukuřice přitahují stejný červ, zatímco rajčata a brambory jsou náchylné ke stejné plísni. Většina začínajících zahrádkářů přirozeně neví, které rostliny jsou přátelé nebo nepřátelé, ale průvodci pěstováním doprovodů jsou na internetu jako webové stránky, jako jsou například zprávy o Zemi Earth, široce dostupné zdarma.

Blokové výsadby

Rostlinné plodiny ve čtvercové formaci místo řádků - metoda známá jako výsadba bloků. Podle Colorado State University Extension zvyšuje výsadba bloků výnos v závislosti na plodině 5krát až 15krát. Výsadba bloků má další výhody, včetně úspory prostoru, snížení plevelů a minimalizace provozu nohou, což vede k zhutnění půdy.

Colorado State University Extension doporučuje, aby byl každý blok široký nejméně tři až čtyři stopy. Bloky mohou být libovolné délky, jak dlouho chcete, pokud můžete stejně rozmístit své rostliny. Doporučené rozestupy pro každou plodinu jsou obvykle uvedeny na obalu nebo v katalogech rostlin. Například mrkev potřebuje pouze jeden až tři palce prostoru, zatímco květák potřebuje 18 až 24 palců. Dostatečný prostor je důležitý, protože přeplňování snižuje cirkulaci vzduchu, což podporuje nemoc.

Vertikální výsadba

Vertikální výsadba zahrnuje pěstování věcí ve svislé poloze místo toho, aby jim umožňovala rozrůst se. Můžete použít ploty, mřížoví nebo síť visící mezi sázkami pro plodiny, jako jsou okurky, tykve na špagety, tyčinky a hrách. Mnoho rostlin révy se přirozeně drží a stoupá na vertikální předměty, s nimiž přicházejí do styku.

Vertikální výsadba také šetří spoustu místa. Udržuje vaše plodiny mimo zemi, což snižuje náchylnost k hnilobám, škůdcům a nemocem a svislé pěstování rostlin usnadňuje plevelování. Další výhodou vertikální výsadby je to, že sklizeň cinch, protože vaše produkce je přístupnější. To platí zejména pro lidi, kteří mohou mít problémy s ohýbáním nebo dřepem, a proto by mohli být odrazováni od pěstování rostlin, jako jsou zelené fazolky a cherry rajčata..

3. Snižte náklady na zahradnictví

Ne všichni zahradníci získají návratnost svých investic. Ve skutečnosti mnoho zahrad se ztrátou. Abyste se vyhnuli tomu davu, zaměřte se na všechny oblasti výdajů na zahradu.

Vyhněte se tomu, co nepotřebujete

Ano, v obchodech najdete všechny druhy ozdobných nástrojů a skvělé zahradní nářadí, ale mnoho z těchto položek je ozdůbek. Například rašelinové hrnce a jiné startovací nádoby nakoupené v obchodě nejsou pro pěstování semen nutné. Měl by fungovat jakýkoli květináč nebo mělké nádoby, dokonce i krabička na mléko.

To, co potřebujete, záleží na tom, co pěstujete, ale pro mnoho zahradníků je seznam „potřeb“ omezen na rukavice, několik základních a levných ručních nástrojů, jako je lopatka na ruce, motyka a lopata s kulatým hrotem, a možná i několik kusů drahých zařízení, jako je oj a kolečko.

Upřednostňujte kvalitu

Nejezděte levnou cestou, pokud se zdá, že produkty nevydrží nebo budou efektivní. Pokud většina trakařů používá 90 $ a je tu jen 40 $, proveďte nějaký výzkum. Nechcete plýtvat penězi, zvyšovat svou pracovní zátěž ani sabotovat své výsledky hraním pokusných a omylních her se zahradním materiálem.

Vytvořte levnou alternativu k obchodům zakoupeným položkám

Místo nákupu chemikálií používejte rostliny zabraňující škůdcům. Podle Missouri Botanical Gardens, pyrethrum uvedené v insekticidech jsou chryzantémy, takže právě tyto rostliny zasadíte, aby odradili mšice, japonské brouky a hlístice kořenové. Brutnák, kopr, petúnie, slunečnice a vonné měsíčky jsou dalšími příklady rostlin, které odstraňují škůdce. Navíc rostliny mohou přilákat mnoho užitečného hmyzu, jako jsou včely a slunéčko sedmitečné.

Namísto chemických hnojiv, která jsou často spojena se zdravotními riziky, můžete kompostovat nebo domácí hnojiva z kuchyňských zbytků, listů, lepenkových krabic a hnoje a můžete si mulčovat z jednoduchých předmětů, jako jsou listy a stříhané trávy. Mulčování je užitečný materiál, který by měl být umístěn na povrchu země v kruhu kolem vašich rostlin, několik centimetrů od těla rostliny. Mulčovač má četné funkce, jako je snížení kolísání teploty půdy, zabránění zhutnění půdy a dusení plevelů.

Voda efektivně

Podle rozšíření University of Georgia, během vrcholu léta, 10 -20-noha zahrada vyžaduje asi 200 galonů vody týdně, nebo více pro zvýšenou postel zahradu. Zalévání zahrady může zatěžovat zásobování uživatelů a stát se hlavními náklady pro uživatele komunální vody. Naučte se šetřit vodu a hledat alternativní zdroje.

Agentura pro ochranu životního prostředí doporučuje používat rostliny odolné vůči suchu a původní rostliny, které jsou přizpůsobeny místní půdě, a zalévat je ruční hadicí - což obvykle snižuje spotřebu vody o 33% ve srovnání s zavlažovacími systémy. Zalévejte zahradu večer nebo ráno, když jsou teploty chladnější, aby se snížilo odpařování, a zastavte odtok, který zaznamenáte.

Sbírejte dešťovou vodu a vodu z vany nebo umyvadla a použijte vodu z přírodních zdrojů zdarma, jako je rybník nebo jezero. Také použijte mulč - podle Colorado State University Extension mulč snižuje zavlažovací potřeby asi o 50%, protože déle blokuje vlhkost v zemi a snižuje odpařování a odtok.

4. Sklizeň chytřejší

Dosažení místa sklizně se často zdá, že je mise kompletní, ale k ochraně rostlin a dosažení maximálního výnosu je stále zapotřebí péče a dovedností..

Přečtěte si vaše rostlinné balíčky nebo hledejte online, abyste zjistili, jak velké plodiny mají růst, a určete, kdy jsou připraveny ke sklizni. Sběr vaší produkce, jakmile je zralá, podporuje vyšší výnos.

Některé plodiny, jako například mnoho druhů fazolí, se nejlépe sbírají mírně před dosažením zralosti. U plodin, jako je bazalka, byste si měli všimnout zásadního rozdílu ve výnosech a síle, pokud sklízíte často. Odolejte pokušení příliš pěstovat své plodiny. Větší není vždy lepší. Například Burpee říká, že kořenová zelenina je nejlepší, zatímco malá a mladá, protože se zvětšují, jsou houževnatější, dřevnatější a štiplavější..

Během sklizně sledujte poškozené produkty nebo jiné části rostlin a okamžitě je odstraňte. Poškozené části mízou zbytečnou energii a živiny a podporují nemoc, proto je třeba se při sklizni vyhnout zlomení stonků nebo vinné révy. Podle University of Minnesota Extension, pokud jste zranili produkci v terénu, může se vyvinout infekce, které nevykazují příznaky, až po skladování, a tyto infekce se mohou šířit na další produkty. Sklizeň, když jsou vaše plodiny mokré, je další ne-ne, protože také podporuje nemoc.

5. Snižte plýtvání potravinami

Mnoho zahradníků pěstuje během vegetačního období více jídla, než chtějí jíst. Pokud necháte toto jídlo plýtvat, snižujete finanční návratnost. Rovněž ohrožuje rostliny, protože mnoho lidí není motivováno sklízet část plodin, které nechtějí, a nechat je setrvávat, což může rostliny rozbít a zakrýt produkci. Naštěstí existují věci, které můžete udělat, abyste se vyhnuli plýtvání potravinami.

Sukcesní výsadba

Tato technika výsadby pomáhá zahrádkářům vyhnout se příliš velkému množství stejné plodiny najednou. Namísto výsadby všech vašich rostlin nebo semen dávejte malá množství po fázích, takže časy sklizně jsou rozloženy po celé vegetační období.

Například hlávkový salát by měl být vysazen v sedmidenních intervalech, zatímco escarole by měl být vysazen ve dvoutýdenních intervalech. Použijte průvodce pěstováním posloupnosti, jako je ten, který poskytuje Johnny's Selected Seeds, abyste se naučili vhodné intervaly výsadby a určete, zda je příliš brzy nebo příliš pozdě na výsadbu konkrétních plodin. Nezapomeňte také, že pro střídání plodin můžete použít střídání sukcese, pokud chcete smíchat to, co rostete.

Zachovat doplňky

Používejte techniky, které vám umožní uložit vaši produkci, abyste si mohli i nadále užívat úspor i po vegetačním období. Konzervování funguje dobře pro plodiny, jako je chřest, lima, řepa, dýně a okra. Zmrazení je dobrou volbou pro brokolici, listovou zeleninu, papriku, rozmarýn a bazalku. A sušení také funguje dobře pro potraviny včetně rajčat, papriky, mrkve, máty a oregana.

Sdílejte zahradu

Zahradnictví s ostatními vám umožní rozdělit sklizeň a práci. V celé zemi nyní žije mnoho komunitních zahrad - ve skutečnosti Národní asociace zahrádkářství říká, že se počet ztrojnásobil v letech 2008 až 2013. Pokud ve vaší oblasti není, zkuste ji založit, nebo sdílejte zahradu s sousedem nebo relativní.

Najděte inteligentní alternativy

Darujte další produkty potravinářské bance nebo charitativní organizaci. Prodejte jej svým známým, na farmářském trhu nebo do restaurací, které pocházejí z místních zdrojů, což je stále populárnější trend. Slouží k výměně za mytí aut, ořezávání živých plotů nebo zboží od jiných fandů, jako jsou mořské plody navíc ulovené rekreačním rybářem.

Mohu osobně potvrdit, že tento systém výměny funguje. Pokud všechno ostatní selže, použijte kompost na výrobu navíc.

6. Prodloužte sezónu výsadby

Podle projektu The Food Project dochází k největšímu zahrádkářství od dubna do konce října. Vydělejte více výsledků ze své zahrady tím, že začnete dříve a zahradničení později do roku, než byste normálně dělali, nebo po celý rok, pokud jste silně řízeni.

Chcete-li být začátkem v oblasti, která zchladne, zjistěte datum posledního mrazu ve vaší oblasti. Každý stát má účastníky v Cooperative Extension System, který vám může poskytnout tyto informace. Najděte místní rozšíření pomocí mapy umístění Ministerstva zemědělství Spojených států.

Jakmile uplyne poslední mráz, můžete začít s výsadbou, i když je stále chladno. Colorado State University Extension doporučuje umísťování plastů na půdu, na které se chystáte zahřát. V závislosti na vaší oblasti tak můžete začít vyrábět až o čtyři týdny dříve, než je obvyklé.

Černé nebo barevné plastové práce, ale čirý plast je nejlepší půdní teplejší. Čirý plast však také podporuje plevele, které barevné plasty snižují. Během vegetačního období můžete plast nechat kolem plodin, jako jsou okurky, tykve a melouny, ale u většiny ostatních plodin odstraňte plasty, abyste zabránili zahřátí půdy..

7. Připravte se na novou sezónu

Zahradní práce nezačínají ani nekončí vegetační sezónou. Odstraňte plevele a odumřelé rostliny a až do vaší zahrady na konci sezóny, abyste odhalili nemoci a kořenový hmyz, který by jinak mohl viset až do jara. Připravte se na úpravu půdy, když je nečinná, přidáním kompostu, hnoje nebo vápna. Šíření vrstvy organického kompostu nebo výsadba krycí plodiny, jako je například roční rašelina, oves, jetel nebo pohanka, může vaši půdu znovu vybudovat a chránit váš pozemek před erozí..

Naučte se zimovat vaše vytrvalé rostliny. V závislosti na tom, co pěstujete, budete možná muset prořezat, chránit nebo zakrýt je před zimou. Pokud vaše zimy přinášejí mrazivé teploty a drsné počasí, něžné trvalky, jako je rozmarýn, nepřežijí, takže je třeba je zalévat a přinesl dovnitř.

Zaznamenejte si, co bylo osázeno, protože v následující sezóně byste neměli vysadit stejnou plodinu na stejných místech. Garden.org varuje, že pokud pěstujete plodiny ze stejné rodiny na stejném místě rok co rok, jste povinni získat nahromadění půdních chorob a hmyzu, kteří napadají tyto rostliny.

Příručky pro rodiny rostlin a střídání plodin jsou k dispozici online ze zdrojů, jako je Virginia Cooperative Extension. Začněte každou novou sezónu zahradním plánem, který jste během svého volna promyšleně nastínili.

8. Zahrada s dětmi

Podle Národní asociace zahrádkářství vzrostl v letech 2008 až 2013 počet domácností s dětmi účastnících se zahradnictví o 25%. Pokud jste se nezúčastnili svých dětí, požádejte je, aby se zapojili. Zahradnictví poskytuje dětem cenný čas venku a je to skvělý zdroj cvičení. Schopnost pěstovat jídlo je navíc vynikající dovedností, která dokáže naučit mnoho dalších cenných lekcí a návyků.

Univerzita Cornell University sestavila rozsáhlý seznam výzkumů, které ukazují, jak zahradnictví prospívá dětem. Pomáhá jim rozvíjet pozitivní etiku práce tím, že učí zvláštnosti, jako je trpělivost, odpovědnost a týmová práce. Zvyšuje povědomí o životním prostředí a výživě a podporuje zdravé stravování. Poskytuje připravenou příležitost naučit je lokalizovat potenciálně škodlivé rostliny, protože mnoho běžných zahradních rostlin je jedovatých. Zahrádkářství vám také poskytuje příležitost učit své dítě hodiny o domácnostech a hospodaření s penězi.

Závěrečné slovo

Data Národní asociace zahrádkářství ukázala nárůst mezi novými zahradníky v roce 2009, kdy první dáma Michelle Obama představila zahradu Bílého domu. Následující rok tato čísla poklesla, což naznačuje, že někteří lidé skočili do zahrádkářství, aniž by si uvědomili, kolik práce je zapojeno.

Dovednost a technika jsou určitě klíčem v rovnici úspěšné zahrady, ale nikdo nezačíná jako mistr zahradník. Zahradnictví je proces učení, takže se toho držte a buďte hrdí na vaše vylepšení každou sezónu.

Máte nějaké nápady, jak zlepšit výsledky zahradnictví?