23 tipů pro ekologické a udržitelné cestování za rozpočet
Alespoň ne tak, jak to většina lidí dnes dělá. Podle New York Times, „jeden zpáteční let z New Yorku do Evropy nebo do San Francisca vytváří oteplovací efekt rovnající se 2 nebo 3 tunám oxidu uhličitého na osobu.“
Pokud jste průměrný Američan, to je 10% až 15% vaší roční uhlíkové stopy za jeden šest nebo sedm hodin letu.
Cestovní rozhodnutí mají důsledky
Podle studie Manchester Metropolitan University představuje letecký průmysl přibližně 2,5% celosvětových emisí uhlíku, ale zjevně to není jediný přispěvatel související s cestováním ke změně klimatu a vyčerpání zdrojů..
Jídlo, které jíte, nápoje, které pijete, vybavení, které používáte k přepravě věcí, balení všech těchto věcí přichází - vše se sčítá.
Takže také udělejte auta a autobusy, na kterých jedete po zemi, elektřinu, kterou spotřebujete ve vašem hotelu, a prodejci, kteří se rozhodnete odměnit za své těžce vydělané cestovní dolary.
Pokud vám záleží na budoucnosti naší planety, je nezbytné omezit nepříznivé dopady vašich cest na životní prostředí.
Snížení dopadu vaší dovolené je snazší, než si myslíte
Naléhavost, s níž (většina) lidstva čelí hrozbě, činí tak méně obtížným a nákladově efektivnějším než kdykoli předtím. Přestože udržitelné cestování zahrnuje nevyhnutelné kompromisy, ve skutečnosti je za určitých okolností dostupnější než srovnatelné cesty bez ohledu na důsledky. Tyto zelené cestovní tipy by proto mohly snížit vaše výdaje na dovolenou, nastavení výhodných pro životní prostředí a rozpočet vaší domácnosti.
Tento průvodce jsem rozdělil do tří částí: plánování a doprava, ubytování a výběr na zemi. Každý obsahuje spoustu přímých tipů, mnoho od zkušených cestovních odborníků, které nevyžadují velké výdaje předem nebo nepřiměřené logistické manévry.
Jak se tam dostat a dostat se kolem
1. Nejděte na prvním místě
„Ekologičtější služební cesta je ta, která se ani nestane,“ říká Dan Ruch, generální ředitel společnosti Rocketrip, poskytovatele cestovních pobídek, který pomáhá společnostem a zaměstnancům snížit výdaje na služební cesty. "Viděli jsme mnoho společností, jak šetří peníze [nahrazením služebních cest] virtuálními schůzkami."
Tento tip má samozřejmě limity. Nahrazení pracovní cesty in-and-out řadou virtuálních schůzek je jedna věc. Šrotování výletu pro volný čas, kdysi do života, někam opravdu exotickým, je úplně jiný.
Přesto, pokud se běžně věnujete podnikání a jste v pozici ovlivnit cestovní politiku zaměstnavatele, stojí za to prozkoumat zkrácení nebo odstranění nepodstatného pracovního cestování..
2. Pack Light
Balení světla je jako celý noční odpočinek: vůbec není kontroverzní, ale rozhodně snadněji řečeno než hotovo.
Vyplatí se to vyzkoušet. Šikovní balírny se vyhýbají poplatkům za zaplacená zavazadla (až 50 $ za tašku, v každém směru). Nepotřebují další osobu (která si, alespoň v mnoha kulturách, zaslouží špičku), aby přemístila své věci z bodu A do bodu B. A s menším množstvím věcí v závěsu je méně pravděpodobné, že by něco důležitého ztratily.
Lehké pakry mohou také udělat jeden velmi specifický kousek dobrého pro životní prostředí: přeskočit taxi. To je také dobré pro něčí peněženku.
"Když sbalíte světlo, můžete se snadněji pohybovat v cílovém místě, což znamená používat místo veřejné dopravy veřejnou dopravu," říká Andre Arriaza z Barcelony Eat Local, kulinářské cestovní kanceláře v Katalánsku. "Je to skvělý způsob, jak snížit vaši cestovní uhlíkovou stopu."
3. Používejte cestovní pasové a opakovaně použitelné tašky
Až budete příště muset vyměnit zavazadla nebo jiné důležité cestovní položky, zvažte jejich koupi z druhé ruky. Pokud často necestujete a proto předpokládáte, že v budoucnu budete potřebovat pouze občas, udělejte si lepší a půjčte si od přítele nebo člena rodiny.
„Nákup nebo výpůjčka cestovního vybavení ušetří spoustu peněz,“ říká Laura Hall, marketingová manažerka (a zkušená obchodní cestující) v Shiply. Dodává, že výpůjční brašny jsou pro občasné cestovatele dvojnásobné, protože alternativou je „zavřít [zavazadla] do skříně a použít pouze jednou za několik let.“
Pokud si musíte koupit, Hall doporučuje hledat aukční weby, jako je eBay, kde je výběr široký. Osobně jsem měl štěstí, že jsem si koupil repasované zavazadlo na Amazonu, na všech místech a při prodeji garáží v mé čtvrti.
Hall také vybízí cestovatele s dostatečnou kapacitou zavazadel, aby si mohli přinést další plátěné nebo vinylové tašky na prádlo, potraviny a odmítnout. Pokud tak neučiní, říká: „Vezměte si s sebou náhradní tašky, když jste v supermarketu, abyste se vyhnuli nákupu plastových tašek, které budou pravděpodobně muset být vyhozeny, když odjedete domů.“
Ujistěte se, že najdete místo, kde je můžete recyklovat - obvykle zpět v supermarketu -, když přežili svou užitečnost.
4. Neleťte první třídou
Pravděpodobně si myslíte, "Duh."
Osobně jsem nikdy neletěl první třídou a nedokážu si představit, že bych dobrovolně zaplatil za lístek první třídy. Nemám takové peníze.
Ale co kdybych nemusel platit? Častí cestovatelé, kteří čekají dostatečně dlouho na to, aby uplatnili své věrnostní míle leteckých společností nebo odměny za kreditní karty, mohou snadno pokrýt veškeré náklady na prvotřídní jízdné s minimálními výdaji mimo kapsu. Když je první třída zdarma nebo blízko ní, je vyhlídka mnohem lákavější.
Podle Rucha by měli cestující zaměření na udržitelnost odolávat pokušení. "Rezervace první třídy je pro životní prostředí horší než létající trenér," říká, protože prvotřídní letci zabírají více místa v kabině a spotřebovávají více na palubě.
Pamatujte, že všichni v letadle jdou na stejné místo. Pravděpodobně se můžete šklebit a nést stísněnou kabinu pro autobusy, dokud nepřijedete.
Je to dobrý čas zmínit, že správná odměna kreditní karty vám může vydělat tuto prvotřídní jízdenku mnohem rychleji - ne že byste se jí měli vzdát a vyměnit za ni.
Podívejte se na naši nabídku kreditních karet s nejlepšími odměnami za cestování a najděte si produkt, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám - ať už se jedná o Barclaycard Arrival® Plus World Elite Mastercard® s vynikajícím bonusem za registraci, nebo Chase Sapphire Preferovaná karta s univerzálním 1: 1 bodem převodové uspořádání s předními značkami cestování.
5. Mějte svůj koš na letadlo
Letecké společnosti pomalu přecházely na recyklační rozjetý vůz. Více z pohodlí než jakékoli úmyslné pohrdání životním prostředím, většina palubních průvodců hodí veškerý svůj odpad do příliš velkých plastových sáčků a hodí je přes palubu na mezipřistání.
Pokud nebudete požádáni o konkrétní druhy odpadu, jako jsou časopisy nebo plastové lahve, měli byste předpokládat, že vaše letecká společnost netřídí recyklovatelné látky, říká Gillaume Jaques z Barcelona Slow Travel..
"Podívejte se na personál procházející letadlem pomocí pytlů na odpadky a zkontrolujte, zda se recyklují," radí. "Většina leteckých společností ne."
Pokud tomu tak je, dodá, najděte si místo, kde dočasně uložte recyklovatelné materiály, dokud se nedostanete ven do terminálu. V Severní Americe a Evropě má téměř každé velké letiště recyklační program. Jinde je to více zasaženo a zmeškáno.
6. Cestujte po zemi, kdykoli je to možné
Jak jsem si všiml, letecká doprava je pro životní prostředí opravdu špatná.
Bohužel je to také zdaleka nejrychlejší možnost pro cesty delší než řekněme 250 mil. Pokud cestujete za obchodem v napjatém jízdním řádu, jednoduše není dobré využít svůj čas (ani zaměstnavatele), abyste vás požádali, abyste řídili nebo jezdili vlakem mezi dvěma místy s komerční leteckou dopravou..
Pokud není minimalizování času cestování prvořadé, je případ letecké dopravy slabší.
Dan Ruch společnosti Rocketrip tvrdí, že „Amtrak… je o 8% efektivnější než vnitrostátní letecká doprava“ na cestujícího. V Evropě, kde osobní vlaky jezdí na vyšší kapacity, je rozdíl ještě výraznější. V USA je řízení osobního vozidla stále ještě méně efektivní. Ale zdaleka vítězem účinnosti je meziměstský autobus: Podle Mezinárodní rady pro čistou přepravu jsou autobusy asi trojnásobně účinnější než auta pro cesty 300 až 500 mil.
Ne všechny výlety jsou samozřejmě možné po zemi. Dobrou zprávou je, že transkontinentální letecká doprava je konkurenceschopnější s jinými druhy dopravy než s krátkou a střední dopravou. Pokud tedy debatujete o tom, zda jet letadlem nebo vlakem mezi Londýnem a Hongkongem, může být ve skutečnosti tím rychlejší možností efektivnější.
7. Pěšky nebo na kole na krátké vzdálenosti
Pokud jste ubytováni v rezortu nebo v městské oblasti, zavázejte se pěšky nebo na kole na krátké vzdálenosti (pokud to počasí dovolí). Je to zdravé, ekologické a není tak drahé, jak si myslíte.
Většina hlavních severoamerických a evropských měst má veřejné poskytovatele sdílených kol nebo půjčovny jízdních kol, kteří si za základní sadu kol účtují možná $ 15 až 30 $ za den. V střediscích jsou půjčovny kol často zahrnuty v rekreačních poplatcích nebo nočních poplatcích. Nájemné obecně stojí více v turistických turistických městech, kde návštěvníci tvoří zajaté publikum a taxíky jsou vzácné.
8. Používejte veřejný tranzit, nikoli taxislužbu, pro delší cesty do města
V mnoha velkých městech, zejména v rozvinutém světě, je veřejná doprava dost dobrá, aby nahradila taxíky na většině výletů na delší vzdálenosti v městském jádru.
Než přijedete, strávte nějaký čas mapami místní dopravy, učte se celý systém metra a autobusy a vozíky jezdící poblíž místa, kde se zdržujete. Vyjděte na nákladově nejefektivnější variantu jízdného: jednorázové jízdenky, jednodenní jízdenky, vícedenní jízdenky, dobíjecí jízdné nebo něco jiného. (Každý tranzitní systém je jiný.)
Pokud nejste ubytováni v tranzitním sousedství, najděte nejbližší hlavní stanici (stanice) a určete, jak se tam nejlépe dostat. To by mohlo znamenat dlouhou procházku, zvládnutelnou jízdu na kole nebo krátkou cestu taxíkem.
Během mého čtyřměsíčního stintu v rezidenční části jižního Londýna jsem se střídal mezi tím, že jedu autobusem do centra města (což trvalo téměř hodinu), nebo popadím taxi na nejbližší stanici metra (45 minutová cesta řekla, za předpokladu, že vlak nebyl zpožděn). Volba přišla na to, jak naléhavě jsem byl čas a kolik jsem cítil, že si toho dne mohu dovolit.
9. Využijte sdílení ekonomiky
Takzvaná sdílená ekonomika je stále nerozeznatelnější od širší ekonomiky. Na vaší další cestě téměř určitě využijete alespoň jednu sdílenou ekonomickou službu: jízdu na základě aplikací od Uber nebo Lyft, krátkodobý pronájem rezervovaný na Airbnb, výměnu kol přes Spinlister, jídlo od Grubhub nebo Postmates.
Pro cestovatele, kteří se snaží obejít cílová města, je jízda méně náročná na zdroje než tradiční taxi. To platí zejména o subdodávkách pro spolujízdu, jako jsou UberPOOL a Lyft Line, jejichž cílem je obsáhnout co nejvíce sedadel cestujícími, kteří míří zhruba stejným směrem. A oba obvykle stojí o 50% méně než služby, které nesouvisí s vozem, takže jsou také jednodušší v peněžence.
10. Fly With Budget Airlines
Nízkorozpočtové letecké společnosti jsou z definice levnější než letecké společnosti s úplnými službami. Protože zabalí více cestujících do stejného prostoru, také umět být lepší pro životní prostředí - ačkoli jejich tendence používat starší, méně efektivní letadla komplikuje výpočet.
Pokud si předem můžete potvrdit, že vaše letadlo bude stejně efektivní jako alternativa full service, a jste ochotni zaplatit doslova za každou další (včetně brašen, které mohou stát 25 až 50 USD za pop), pak létejte s dopravce se sníženou sazbou, jako je Frontier nebo Spirit, není beznadějný.
11. Nákup kompenzací uhlíku
Žádná cesta, bez ohledu na to, jak dobře naplánovaná, není zcela uhlíkově neutrální. Je to nevyhnutelné: Vaše cesta bude přímo přispívají ke znečištění skleníkovými plyny.
Dobrou zprávou je, že si můžete nepřímo vyrovnat nákupem uhlíkových kompenzací. Tento článek Národní rady pro obranu zdrojů vysvětluje, jak vyhodnotit ofsetové entity a projekty z hlediska autentičnosti a dopadu - stojí za přečtení. Známé možnosti obecně považované za legitimní zahrnují nadaci Carbonfund.org, TerraPass a Native Energy.
Uhlíkové kompenzace nejsou bláznivé drahé. TerraPass účtuje 4,99 USD za 1 000 liber, což zvyšuje až 20 až 30 USD za transatlantické jízdné, a to za možnost kompenzace a la carte. To je méně než náklady na typickou celospektrální cestovní pojištění pro zpáteční cestu do Evropy.
Některé cestovní kanceláře samozřejmě kompenzují své emise uhlíku. Pokud se chystáte na další výlet s průvodcem nebo all-inclusive dovolenou, zkuste jít s prodejcem kompenzujícím uhlík. Většina kompenzuje jejich kótované ceny, takže si nevšimnete dodatečných nákladů.
"Naše lety vypočítávají ujeté kilometry a kompenzují uhlíkem darováním na projekty zalesňování a další iniciativy, které snižují emise skleníkových plynů prostřednictvím nadace Carbonfund.org," říká Jake Kelston, provozní ředitel Gondwana Ecotours a Beyond the Bayou Tours, což jsou oba zaměřené na ekologicky udržitelné a místně autentické cestování.
Kde a jak zůstat
12. V každém cíli zůstaňte déle
Plánujete dovolenou s více zastávkami? Zvažte prodloužení pobytu na každém místě.
Pokud to znamená prodloužit cestu nebo vystřihnout zastávku, na kterou se nejméně těšíte, ať je to tak. Čím méně se pohybujete, tím méně plýtváte, a čím lépe se seznámíte s tím, kde jste kdekoli.
"Rozhodněte se, že zůstanete déle v každém cílovém místě, které navštěvujete, namísto vyzvedávání a pohybu každý druhý den," říká Gillaume Jaques z Barcelona Slow Travel. "Kromě toho, že budete udržitelnější, ušetříte peníze [na cestování] a získáte více času na ponoření se do místního života."
Neber si to ode mě sám: Toto je dobře opotřebovaný trik používaný lidmi, kteří cestují na plný úvazek.
13. Zůstaňte v koleji pro více osob
Hotelové pokoje jsou soukromé, ano, ale za jakou cenu?
Dvojité pokoje hotelu vyžadují více energie k napájení a udržení pohodlí než ubytování ve stylu koleje. Pokud nemáte přesvědčivý důvod k tomu, abyste se sami postavili, jako jsou obavy o osobní bezpečnost v neznámé části světa nebo potřeba dostatečného prostoru pro přípravu na důležité setkání, pokoje pro více osob jsou zdaleka lepší ekologickou volbou.
Jsou také mnohem levnější než tradiční hotelové pokoje nebo pokoje v hostelu. A jsou společenští: v průběhu let jsem potkal půl tuctu improvizovaných cestovních společníků v ubytovnách.
14. Hledejte penziony nebo hotely s politikou udržitelného stravování
Lidé plýtvají ohromujícím množstvím jídla. Studie v Atlantiku uvádějí, že přibližně 50% všech produktů vybraných pro americkou spotřebu je zbytečné. To odpovídá přibližně 33% celkového množství potravin v zemi.
Spojené státy americké jsou světovým lídrem v plýtvání potravinami, ale obraz není jinde na světě o nic lepší. Vzhledem k pomíjivosti klientely je odvětví ubytování obzvláště závažným pachatelem.
Dobrou zprávou je, že více provozovatelů pohostinství než kdy jindy myslí snižování plýtvání potravinami vážně. Ať už jste kdekoli, zkuste najít penziony (ubytovny) nebo hotely věnované této věci.
Odpady-vědomé penziony „sdílejí poličky s jídlem, kde můžete nechat jídlo, které jste nedokončili, místo toho, abyste je vykopali,“ říká Tabby Farrar, zkušený světový cestovatel a ředitel společnosti Just Can't Settle.
Funguje to oboustranně, samozřejmě: „Můžete zabránit tomu, aby se do koše dostalo jiné jídlo tím, že použijete věci, které ostatní cestovatelé zanechali,“ dodává Farrar..
15. Zůstaňte u nemovitostí s potvrzenými závazky k udržitelnosti
Společnost Farrar doporučuje jít o krok dále a omezit vaše přenocování na nemovitosti s prokázanými závazky k udržitelnosti.
Ekologické hotely a letoviska nemusí být nutně dražší než jejich zbytečné analogy, říká Farrar. Jako důkaz poukazuje na svůj seznam „levných a veselých evropských ekologických letovisek šetrných k rozpočtu“.
Pokud někam jedete, Farrar to prozkoumal, žádný pot. Netanya Trimboli z Pack Your Impact, mezinárodní iniciativa Hostelling International USA pro „ekologicky zvědavé“ cestovatele, vysvětluje, že většina provozovatelů pohostinství je vepředu o jejich udržitelných postupech.
"[Hledejte] ubytování, které je certifikováno zeleně nebo tkví v udržitelnosti toho, jak popisují svou značku online," říká. Jinými slovy: Pokud na svých webových stránkách nevidíte jasné náznaky environmentálního vědomí dané nemovitosti, je to pravděpodobně proto, že na tomto oddělení moc nedělá.
16. Vyzkoušejte krátkodobé pronájmy
Nezazněl jste na hluku a celohodinovém příchodu a odchodu typického penzionu? Místo toho zvažte krátkodobou dovolenou. Airbnb je lídrem na trhu, ale existuje spousta dalších nájemních platforem; zkontrolujte efektivní agregát ubytování jako Trivago.
"Již postavené domy, které jsou v současné době neobsazené, jsou udržitelná, ekologická místa pro rodiny a skupiny přátel," říká Andrea Lamond, marketingová ředitelka společnosti Direct Direct Rent Rentals.
Pronájem domů s plně vybavenou kuchyní vylučuje potřebu jíst každé jídlo, dodává. Vaření čerstvých domácích potravin doma je obvykle efektivnější než stravování v restauracích - to je další bod ve prospěch krátkodobých výpůjček. (Vaření doma je téměř vždy levnější než jídlo venku.)
17. Udělejte Homestay
Proč zůstat v hotelu, hostelu nebo krátkodobém pronájmu, když si můžete vyměnit domy (nebo havarovat na něčí gauči) bez nákladů mimo kapsu?
Spousta udržitelných odborníků na cestování doporučuje právě to. Každá platforma v rodině je trochu jiná. Některé, například HomeExchange, jsou určeny především pro cestovatele, kteří si vyměňují dům. Jiní, například Couchsurfing, vrhají širší síť a neodporují přímým platbám.
Pokud jste ochotni přijímat domácí práce a spolupracovat se společensky s hostitelem (pokud jsou přítomni), „[c] onesider pobývá v něčí domě prostřednictvím domácí sítě, jako jsou Servas nebo Couchsurfing, spíše než v hotelu,“ říká Shel Horowitz, ekologický obchodní expert a provozovatel několika webových stránek zaměřených na udržitelnost, včetně Frugal Fun a Going Beyond Beyond Sustainability.
"Je to také skvělý způsob, jak poznat lidi," dodává.
Cori Carl, cestovní nadšenec a ředitel v 15 mil, má pohodlí domova daleko od domova. Uspořádání je ideální pro její pomalý cestovní ethos a nezávislý pracovní styl.
"Pro pobyty na týden nebo více zajišťuji ubytování prostřednictvím HomeExchange," říká. "HomeExchange mi dává možnost zůstat v pohodlném prostoru, kde mohu pracovat a připravovat jídlo jako doma, aniž bych za to platil cokoli."
Celkovým bodem platforem, jako je Home Exchange, je vyhnout se finanční povinnosti, poznamenává Carl.
"Každý partner na burze jednoduše zaplatí za svůj domov, jako obvykle, a žádné peníze nemění ruce," říká.
18. Hledejte alternativy komerčního prádla
Ve velkém městě pravděpodobně najdete komerční prádelnu na dosah hostelu, hotelu nebo bytu. Ale dělá prádlo spolu s unavenými cestovateli a rušnými místními obyvateli opravdu tou nejlepší volbou pro životní prostředí?
Asi ne. Komerční prádlo používá tunu vody a hodně pracího prostředku. Oba jsou problematické pro životní prostředí, zejména v oblastech náchylných k suchu, jako jsou západní USA a severní Čína.
Nemusíte se úplně vzdát prádla. Jen o tom chytřejší. Máte-li přístup na soukromou nebo poloprivatní koupelnu nebo umyvadlo na domácí základně, můžete si tam prát. Kupte si malou láhev saponátu šetrného k životnímu prostředí v nejbližším obchodě nebo supermarketu. Nezapomeňte si do zavazadel zabalit několik kolíčků na prádlo pro sušení vzduchem.
Udržitelné trasy a aktivity
19. Neplaťte za vodu
Než odjedete na cestu, vyzvěte se, že nikdy nebudete platit za vodu v cílovém místě. Je to snazší, než to zní.
První: Přiveďte znovu naplnitelnou láhev s vodou. I když nejste příliš aktivní, pravděpodobně máte ve vaší kuchyňské skříni.
Za druhé: Zjistěte, zda je místní pitná voda bezpečná k pití. Ve většině částí rozvinutého světa to tak je. Tam, kde přirozeně se vyskytující minerály propůjčují nepříjemnou pachuť, hotely a restaurace obvykle používají zdrojové filtry.
Pokud voda není bezpečná k pití v cílovém místě, koupte si láhev na vodu, kterou si sami vezmete. Top-of-the-line modely stojí $ 60 nebo tak na Amazonu - malá cena zaplatit, aby se zabránilo potenciálně ochromující gastrointestinální nemoci.
Za třetí: Ať děláte cokoli, ne koupit balenou vodu.
"Balená voda je ekonomicky a ekologicky nesmírně nezdravá," říká Horowitz. Pouze zlomek vody použité při plnění do lahví ve skutečnosti dělá z lahví balených a prodaných na prodej, dodává - zbytek je zbytečný.
Navíc je tu plastový odpad. „Rozklad průměrné plastové láhve trvá 450 let,“ říká Chris, majitel etického cestovního webu..
20. Jezte místní
Máte-li k dispozici kuchyň, narazíte na místní pouliční trh, farmářský trh, potravinářské družstvo nebo obchod s etickými potravinami. (Váš výběr bude pravděpodobně záviset na vaší pozici na světě a velikosti města, ve kterém se právě nacházíte.)
Hledejte suroviny z místních zdrojů a hotová jídla. Výpočet uhlíkové stopy jakékoli dané složky je komplikovaný, ale doprava je nepochybně hlavní proměnnou: Čím dále složka cestuje, tím větší je její uhlíková stopa. Proto je nejlepší držet se daleko od něčeho příliš exotického.
"Vždycky jedím na místě, místo abych hledal dovážené zboží s velkou uhlíkovou stopou," říká Farrar Just Can't Settle's Farrar.
Stejný princip aplikujte i na jídla v restauraci. Hledejte restaurace, které plní svůj závazek k místním surovinám. V cizích zemích s živou kulturou pouličního jídla jezte na ulici, pokud nemáte přesvědčivý důvod k tomu, abyste jinak. Tito oslavení domácí kuchaři používají stejná hyperlokální ingredience, jaké jste viděli na trhu, nakonec.
21. Jíst ven méně
To se snadněji řekne, než udělá, když sídlíte v hotelu nebo v kuchyni bez nepřátelských, ale stojí za to se z toho dostat. Navíc je to výrazně levnější a obvykle zdravější.
Shel Horowitz má jednoduché pravidlo: „Jezte v restauracích pouze jednou denně.“
Pro vaše další dvě jídla radí: „Nakupujte piknikové jídlo z místních zemědělských trhů a obchodů s potravinami nebo specializovaných obchodů, které prodávají ovoce, sýry, chléb,“ atd..
Ve většině částí světa mají řetězce supermarketů velké sekce připravených potravin, které prodávají sendviče, saláty, teplá jídla a pochoutky, jako je sushi, se značnými slevami z cen restaurací. Pokud nemáte nástroje nebo trpělivost k tomu, abyste si vytvořili vlastní jídlo od nuly, je to vaše lístek na rychlé, levné a udržitelné stravování.
Když všechno ostatní selže, podívejte se na domácí vaření (mimo domov) jako odklon od únavné práce s prohlídkami památek v neznámém městě.
"Může být zábavné vyzvednout si věci z místních trhů a pokusit se znovu vytvořit regionální speciality doma," říká 15 Miles 'Cori Carl.
22. Konzumujte méně masa (nebo vůbec)
Ať už jedete, nebo jedíte, jedna jednoduchá změna může výrazně snížit ekologický dopad vaší stravy.
"Snížení toho, kolik masa jíte v zahraničí, je dalším jednoduchým způsobem, jak snížit dopad na životní prostředí," říká Chris of Lessons Learned Abroad. Pro mezinárodní cestovatele doporučuje „držet se místních kulinářských sponek“, které obvykle mají málo nebo vůbec žádné maso.
"To nejen sníží vaši ekologickou stopu, ale pomůže vám vyhnout se některým chorobám způsobeným potravinami, které mohou snadno zničit vaši cestu," dodává..
Nejsem vegetarián, ale při cestování v jihovýchodní Asii v roce 2017 jsem se relativně snadno přizpůsobil dietě téměř bez masa. Druhý nebo třetí den jsem si sotva všiml, že většina z pouličního jídla, které jsme s manželkou chodili, byl vegetarián (a byl by vegan, kdyby to nebylo pro nevyhnutelné dávky rybí omáčky).
23. Odměňte cestovní společnosti řízené misí
Je těžké pracovat pouze s místními společnostmi, které provozují cestovní kanceláře, zejména v méně rozvinutých částech světa. Další nejlepší věc je sponzorovat operátory řízené misemi, které prokazují svůj závazek k cílům, kterým slouží.
Nejinovativnější najít způsoby, jak sladit své dobré práce s jejich činnostmi produkujícími příjmy - nazývejte to křížovou propagací pro dobročinné osoby.
Například v Kalifornii Safari Surf Adventures organizuje komplexní „ekologické surfování“ zájezdy do Kostariky v Austrálii a několik dalších exotických destinací. I když jeho odborní jezdci vedou klienty na vlnách jejich života, řídící tým spolupracuje s místními charitativními organizacemi a skupinami komunit na čištění znečištění mořského plastu - klíčová služba pro turistické prázdninové destinace, které spoléhají na nedotčenou vodu a písek, aby přilákaly turisty, jejich ekonomický záchranný kruh.
Jiné organizace vrhají se svou charitou ještě širší síť (není určena žádná hříčka). Gondwana EcoTours a Beyond the Bayou Tours „darují část zisků neziskové organizaci v každém cíli, který cestujeme, aby podpořili přírodu a kulturu, díky nimž jsou tato místa jedinečná,“ říká Jake Kelston, provozní ředitel organizace.
„V Tanzanii věnujeme projekt vodního vrtání v komunitě Maasai, ve Rwandě spolupracujeme s ASPIRE Rwanda na demonstraci prohlídky a vaření na podporu jejich vzdělávacích programů a programů odborné přípravy, [a] v Ekvádoru spolupracujeme s komunitou Achuar na ochranu Amazonka a kultura kmenů, které tam žijí, “dodává.
Společnost Kelston navíc zaměstnává „pouze malé nezávislé místní operátory a průvodce“, aby poskytla hostům „nejautentičtější [možný] zážitek a přímo podporovala komunity, ve kterých cestujeme“.
Závěrečné slovo
Všechna tato rozhodnutí mohou snížit dopady na vaši příští dovolenou na životní prostředí.
Takže také může být jedno z prvních rozhodnutí, které učiníte během procesu plánování: váš cíl sám.
Ve většině Spojených států jsou obnovitelné zdroje energie, jako je sluneční a větrná energie, v současné době trvale konkurenceschopné z hlediska nákladů s čistšími alternativami, jako je uhlí a zemní plyn. Bez ohledu na to, která politická strana ovládá páky moci ve státní a federální vládě, tento uvítací trend se pravděpodobně zrychlí, protože technologie skladování energie se stále zlepšuje a společnosti poskytující veřejné služby provádějí dlouho zpožděné investice do modernizace a posílení distribuční energetické sítě v zemi..
Prozatím stojí za to prozkoumat mix výroby energie v destinacích, které plánujete navštívit. Kalifornie je s přibližně 30% své elektřiny vyrobené z obnovitelných zdrojů lídrem v USA. Konkrétně Arizona vede na solární energii; Texas ve větru; a tichomořský severozápadní region jako celek na vodní elektrárnu.
Pokud opravdu chcete, aby vaše cestovní dolary učinily udržitelné prohlášení - a případně povzbudily laggardské státy, aby více investovaly do čisté energie - možná je cesta do Oaklandu, Tucsonu, Seattlu nebo Austinu ve vaší budoucnosti..
Jak snížíte uhlíkovou stopu při cestování?
