Seznam potravin s nulovým obsahem kalorií - 21 druhů ovoce a zeleniny na zhubnutí

Pokud jste obézní, může být vyhlídka na zhubnutí potřebná k poklesu na zdravé BMI vypadat jako skličující úkol. Jednoduše oříznutí 5 nebo 10 liber však může vést ke zlepšení vašeho celkového zdraví, ke snížení šancí na rozvoj diabetu a kardiovaskulárních chorob a ke snížení nákladů na zdravotní péči..

Pokud se zdá, že cesta vpřed je příliš obtížná, vyrazte s malými kroky. Proveďte vždy velmi malé úpravy toho, co jíte. Jednoduchým, efektivním a velmi uspokojivým způsobem, jak toho dosáhnout, je zavést do vaší stravy jídla „s nízkým obsahem kalorií“.

Co jsou to potraviny s nulovým obsahem kalorií?

Potraviny se považují za „nulové kalorie“, pokud kalorií spálené při své spotřebě a trávení jsou menší nebo rovny celkovým kaloriím v samotné potravině. Jednoduše řečeno, pokud má houba pouze pět kalorií, ale vaše tělo tráví 10 kalorií, je to jídlo s nulovou kalorií.

Taková jídla vám mohou nejen pomoci zhubnout, ale také vám mohou ušetřit peníze. Většina z nich je poměrně levná, zejména pokud je koupíte na místní farmě nebo na farmářském trhu. Také konzumace těchto zdravých potravin může přirozeně posílit váš imunitní systém a postupem času vás vaše tělo pravděpodobně odmění méně cestami k lékaři, což může být velkým šetřičem peněz.

Pokud si myslíte, že váš talíř je koláčový graf, začněte tam přidávat několik potravin s nulovou kalorií. Nakonec si ve svém jídle udělejte cestu až do 30% až 50% obsahu a uvidíte výrazné zlepšení vašeho zdraví. Toto jednoduché pravidlo samo o sobě může omezit vaši spotřebu tukových a kalorických potravin a může jít dlouhou cestou k tomu, jak zhubnout.

Existuje celá řada druhů ovoce a zeleniny, které mají nulovou kalorickou hodnotu - a zvýšením denní spotřeby můžete začít po cestě směrem k lepšímu celkovému zdraví.

Ovoce

Grapefruity, meruňky, pomeranče, mandarinky, jahody, meloun a jablka
Mnoho druhů ovoce, včetně těch, které jsou uvedeny na seznamu, je vynikajícím zdrojem vlákniny v potravě, což přirozeně pomáhá vašemu tělu rozkládat cukry obsažené v samotném ovoci. Vzhledem k tomu, že dietní vlákniny jsou pro vaše tělo těžší než ostatní potravinové látky, tráví se, vynakládáte více energie na proces trávení, což znamená, že spalování více kalorií.

Všechny tyto plody jsou skvělým zdrojem vitamínu C, který podporuje zdravý imunitní systém a působí jako antioxidant, a pár (grapefruity a meruňky) jsou vynikajícími zdroji vitamínu A, který zlepšuje vidění a zdraví kůže. Přestože je těchto sedm plodů součástí zdravé a vyvážené stravy, citrusové plody poskytují další výhodu v tom, že mohou pomoci snížit riziko mozkové mrtvice. Podle studie zveřejněné v lékařském časopise „Zdvih“ koreluje vyšší příjem flavonoidů v citrusových plodech se sníženým rizikem ischemické mrtvice.

Samozřejmě pro vás jsou všechny plody dobré, ale to neznamená, že jsou všechny kalorií nulové. Například banány, hrozny, hrušky, fíky a avokáda jsou kaloričtější než výše uvedené plody. Nenechte se však vyhýbat jídlu, protože živiny, které poskytují, jsou všechny zdravé a nezbytné. Jen si uvědomte, že ti, kteří mají více fruktózy, zvýší příjem kalorií pozitivně.

Zelenina

Jíst jako příloha, v salátu nebo jednoduše jako svačinu, existuje spousta dobrých důvodů, proč vás tolik zdravotnických pracovníků žádá, abyste jedli své vegetariány: mají nízkokalorické, vysoce vlákninové a naložené esenciálními vitamíny . Stejně jako ovoce, i veškerá zelenina přináší určité zdravotní přínosy, takže je těžké s nimi pokazit. A následující vegetariáni jsou všichni považováni za kalorií s nulovou hodnotou:

Špenát a listové zelení, mrkev, paprika, rajčata, celer a cibule
Těchto šest zelenin bohatých na vitamíny má obrovské množství vitamínů A a C a dobrou hladinu folátu, což napomáhá růstu buněk a syntéze a opravě DNA. Obsahují také draslík, což je důležitý elektrolytový klíč pro efektivní přenos nervů.

Překvapivě, celer sbalí vážný vitamínový punč. Má vysoký obsah vlákniny, vitamínů A a C, folátu, draslíku, manganu (antioxidant, který podporuje mnoho dalších zdravotních výhod zdravého nervového systému) a vitamín K, který posiluje kosti a pomáhá při srážení krve v případě zranění. Pokud si můžete dovolit pár kalorií, spárujte je s trochou arašídového másla a je dobré jít.

Houby
Kromě toho, že se jedná o skvělou polevu na pizzu, jsou houby výborné také polévky, saláty a velká kuchyně od východu na západ. Jejich vysoká hladina vitamínu D napomáhá vstřebávání vápníku v tomto sýru na pizzu a obsahuje také spoustu vitamínů B, které zesvětlí vaši náladu a dodají vám energii a soustředění, které trvá hodiny po jídle.

Kelp
Kelp, forma mořských řas, může být cizím jídlem pro mnoho vnitrozemských obyvatel, ale je to opravdu vynikající směs s jinou zeleninou, která se používá v polévkách, jako ozdoba nebo dokonce samostatně. Kelp má jedinečnou, slanou a svěží chuť s kousnutím podobným al dente linguine nudle. Japonci to připravují jednoduše s rýžovým octem a sezamovými semínky. Na několik sekund to nařeďte ve slané vroucí vodě, abyste ji rekonstituovali a smíchejte s rozinkami a dresinkem tahini-miso pro čerstvý salát. Můžete hodit nějaké proužky olejem a javorovým sirupem, péct je asi pět minut při 300 stupních, a máte křupavou svačinu řepných chips.

Zkuste také nasekat několik stopek a vařit je sušenými fazolemi. Díky tomu jsou fazole jemnější a stravitelnější a dává jim skvělou jedinečnou chuť. Na většině asijských trhů najdete řasy ve formě nudlí a prášku.

Chřest, zelené fazolky, brokolice a květák
Všechny tyto čtyři zeleniny jsou skvělým zdrojem vitamínu A, C a B. Chřest obsahuje několik protizánětlivých látek, které vám mohou pomoci ochránit vás před cukrovkou typu 2 a srdečními chorobami. Hořčík a vápník v brokolici mohou pomoci regulovat váš krevní tlak. Jeho glukorafanin, který se tělo zpracovává na sloučeninu sulforaphane, je také přírodním bojovníkem proti rakovině. Květák má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a zelené fazole mají tak vysoký obsah vápníku, že uspokojí vaše požadavky, pokud se u vás stane nesnášenlivostí laktózy..

Cuketa a letní squash
Mangan v cukině a tykvi pomáhá tělu zpracovávat tuky, uhlohydráty a glukózu. Kromě toho cuketa může svými fytonutrienty pomoci snížit hladinu cholesterolu a zabránit rakovině prostaty u mužů. Squash se hodí ke zlepšení zdraví tlustého střeva, očí a kostí.

Nízkokalorická příprava jídla

Nyní, když máte své ingredience, zde je několik rychlých a snadných způsobů přípravy těchto úžasných potravin s nulovou kalorií:

1. Napařování
Napařování je skvělý způsob, jak vařit zeleninu s jemnou chutí a stále si uchovávat všechny živiny, které se mohou vařit, se mohou snížit. Dušte některé zelené fazole, chřest, brokolici nebo květák a přidejte stlačení citronu a nezpracované soli (sůl s plným spektrem, jako je himalájská růžová sůl, má obrovské zdravotní přínosy; viz níže). Pokud chcete do misky přidat východní světlici, zkuste dusit brokolici a přidat trochu bílého pepře, nakrájeného zázvoru a česneku.

2. Grilování
Letní squash, cuketa nebo chřest na grilu s lehkým povlakem másla nebo extra panenského olivového oleje jsou vynikajícím doplňkem každé varné desky. Nebo, pokud vaříte, stačí je hodit na vnitřní elektrický gril pro skvělé deštivé denní jídlo.

3. Připravte salát
Jakákoli z výše uvedených druhů zeleniny lze kombinovat a vytvořit tak dokonalý salát. Stačí je hodit k sobě a máte oběd plný energie se spoustou potřebných živin. Smíchejte listovou zeleninu, rajčata, mrkev a červenou papriku a místo komerčního dresingu, jako je ranč nebo tisíc ostrovů, přidejte trochu olivového oleje (který obsahuje zdravé tuky), nezpracovanou sůl a černý pepř nebo chilli papričku, což je skvělé pro oběh a trávení. Můžete také přidat nějakou přirozenou sladkost s nakrájenými meruňkami, jahodami, jablky nebo jiným lahodným ovocem na výše uvedeném seznamu..

Závěrečné slovo

Mějte na paměti, že chlorid sodný (běžná stolní sůl) se zpracovává do té míry, že zcela neobsahuje živiny. Když okořeníte své kalorické jídlo, zkuste použít himalájskou růžovou sůl nebo jakoukoli nezpracovanou sůl s červenohnědým nádechem. Jeho 84 stopových prvků - včetně draslíku, železa a vápníku - nabízí ohromné ​​zdravotní přínosy, jako je posílení imunitního systému, úleva od bolesti a bolesti, relaxace, hlubší spánek a zadržování vody. Většina obchodů s potravinami nyní nese nezpracovanou sůl, takže pokud ji najdete, získejte ji.

Vývoj nových stravovacích návyků není snadný úkol. Jen mějte na paměti, že se nemusíte stát odborníkem na potraviny s nulovým obsahem kalorií za jeden den. Vezměte si to pomalu, vytiskněte si seznam těchto druhů ovoce a zeleniny a vezměte je s sebou na vaší další cestě do obchodu s potravinami. Popadněte pár věcí a zkuste na večeři. Pokud používáte službu dodávky jídel, jako je HelloFresh nebo Freshly, ujistěte se, že vybraná jídla zahrnují některé z těchto položek. Dále pracujte na rozšiřování svého výběru a brzy brzy pocítíte účinky potravin s nulovou kalorií na vaši energii, pas a spodní řádek.

Už jste se pokusili začlenit do vaší stravy jídla s nízkým obsahem kalorií?