Jak si vyrobit cenovou knihu s potravinami k uložení v supermarketu

Až na reklamu, neexistuje jediný obchod, který má nejlepší nabídky na všechno. Studie společnosti Kantar Retail z roku 2014 to dokázala porovnáním cen potravin v šesti rozpočtových řetězcích. Zjistilo se, že každý ze šesti řetězců měl s některými produkty lepší nabídky než jiné, a žádný z nich neměl nejlepší ceny za každý produkt.

To znamená, že pokud nakupujete všechny potraviny v jednom obchodě - bez ohledu na to, který obchod - určitě budete platit alespoň některé položky. Jediným způsobem, jak získat nejlepší cenu za každou položku, je nakupovat ve více obchodech. Chcete-li použít příklady ze studie Kantar, můžete si koupit arašídové máslo u Walmart, kde je to jen 1,82 $ za sklenici, na rozdíl od 2,29 USD u Aldi. Pak na cestě domů zastavíte u Aldi, abyste vyzvedli bochník chleba a šli s ním za $ 0,89, místo za 1,38 $, které byste zaplatili u Walmartu.

Problém je, že nákupní seznamy obecně obsahují více než jen chléb a arašídové máslo. Typický nakupující nakupuje každý měsíc desítky potravinářských předmětů - av mnoha oblastech si můžete vybrat z pěti nebo šesti trhů. S tolika možnostmi, jak můžete sledovat, který obchod má nejlepší cenu za každou zakoupenou položku?

Odpověď na tuto otázku je cena. Nastavení vyžaduje trochu práce, ale jakmile to uděláte, máte ceny za všechny položky, které si koupíte, na dosah ruky. To vám umožní naplánovat nákupní výlety a využít nejlepší nabídky v každém obchodě. S cenovou knihou v ruce můžete srovnávat obchod pro každou položku na vašem seznamu, stejně jako u velkých nákupů.

Jak funguje Ceník potravin

Myšlenku knihy cen potravin vytvořila Amy Dacyczyn, redaktorka skromného zpravodaje „Tightwad Gazette“ na začátku 90. let. Ve své knize „The Complete Tightwad Gazette“ vysvětluje, jak začala sledovat ceny, když si uvědomila, jak moc se liší od obchodu k obchodu. Usoudila, že pokud si v každém obchodě může koupit jen nejlevnější produkty, může je „porazit ve své vlastní hře“.

Studie Federální obchodní komise z roku 2000 ukazuje, že většina výrobků v obchodech s potravinami má „běžnou cenu“, která zůstává po celý rok konstantní. Tato cena může během prodeje klesnout, ale téměř nikdy se nezvýší.

Když Dacyczyn poprvé vytvořila nápad na knihu cen, použila malý zápisník k zaznamenání běžné ceny za každou položku na svém seznamu potravin v každém obchodě v její oblasti. Pokud by například zmrzlý hrášek byl položkou na jejím seznamu a měla ve své oblasti šest obchodů, zaznamenala by za zmrazený hrášek šest cen. To jí umožnilo na první pohled vidět, který obchod měl nejlepší cenu z jakékoli položky na jejím seznamu. Takže, stranou prodeje, vždy věděla, co koupit, kde.

Informace v cenové knize

Cenové knihy lze uspořádat různými způsoby, ale všechny obsahují stejné základní informace:

• Typ produktu. Toto je název položky, na které porovnáváte ceny, například „vejce“ nebo „hliníková fólie“. V cenové knize společnosti Dacyczyn má každý typ produktu svou vlastní stránku, aby mohla najednou vidět všechny ceny dané položky..
• Jméno obchodu. Pravidelně uveďte název každého obchodu, ve kterém nakupujete. U služby Stop & Shop uveďte úplný název obchodu nebo zkratku, například „S&S“.
• Jméno značky. Ve stejném obchodě můžete uvést více značek nebo jen jednu, kterou preferujete. U značek obchodu můžete buď zopakovat název obchodu, nebo pro značku obchodu použít pouze zkratku „SB“.
• Cena a velikost. Uveďte běžnou cenu položky a kolik za ni dostanete. Například pro 18 uncí sklenici arašídového másla byste mohli napsat „$ 2,00 / 18 oz.“
• Jednotková cena. K výpočtu jednotkové ceny pro každou položku použijte informace o ceně a velikosti. Tento krok je rozhodující, protože je to jediný způsob, jak zjistit, zda je 18-unce sklenice arašídového másla za 2,00 $ lepší než 16-unce za 1,80 $. Nezapomeňte zkontrolovat jednotku, než zapíšete velikost jednotky. Někdy mohou být kontejnery jednoho produktu, jako je olivový olej, označeny v různých jednotkách, jako jsou tekuté unce, litry nebo litry. Zkontrolujte štítek na obalu a převeďte jednotky tak, aby všechny vaše jednotkové ceny používaly stejné jednotky.

Toto jsou základní informace, které je třeba uvést v cenové knize, ale nejsou to jediné věci, které můžete zahrnout. Například někteří lidé rádi přidají sloupec se zvláštními poznámkami, například „organický“ nebo „nejlepší prodejní cena“. Jiné zahrnují datum každého zápisu, takže vědí, jak stará cena je.

Zde je příklad, jak by se všechny tyto informace mohly na stránce cenové knihy shromáždit:

Kromě každodenních úspor vám cenová kniha pomůže určit, jak dobrá je prodejní cena. Například, pokud vidíte, že těstoviny se prodávají za 1 dolar za libru v místním supermarketu, ale vaše cenová kniha říká, že běžná cena u Walmart je pouze 0,85 $ za libru, víte, že prodejní cena není ve skutečnosti dobrá dohoda.

Tvorba ceny potravin

1. Vyberte formát

Cenová kniha nemusí být fyzická kniha. Existuje mnoho způsobů, jak sledovat ceny - tištěné i digitální - a každý typ má různé výhody a nevýhody.

Prvním krokem je zjistit, který z následujících formátů je pro vás nejvhodnější:

• Pero a papír. Toto je pravděpodobně nejjednodušší druh cenové knihy: notebook, který vyplníte ručně, s jednou stránkou pro každou položku ve vašem seznamu potravin. Nejlépe funguje pojivo s volným listem, protože pokud se váš nákupní seznam změní, můžete snadno vyměnit stránky. Je také užitečné vybrat si notebook dostatečně malý, aby při nakupování přišel do kabelky nebo kapsy. Tento typ cenové knihy usnadňuje kontrolu cen při nákupu, ale pro aktualizaci musíte ceny přeškrtnout a ručně je přepsat.
• Tisknutelné šablony. Šablony cenových knih, které jsou k dispozici online, se podílejí na tvorbě své vlastní cenové knihy od nuly. Typickou šablonou je prázdná tabulka s mezerami pro typ produktu, název obchodu, název značky, jednotkovou cenu a další informace, například datum. Jednou nevýhodou však je, že většina šablon má velikost plného listu papíru, takže se nevejdou do kapesního notebooku.
• Tabulky. Dalším způsobem, jak sledovat ceny potravin, je použití tabulkového procesoru, například Microsoft Excel nebo Tabulky Google. Šablony tabulky cenové knihy najdete online, ale je docela snadné si nastavit vlastní sloupce pro produkt, obchod, značku a cenu. Můžete dokonce použít vzorec, aby tabulka automaticky vypočítala jednotkovou cenu na základě ceny a velikosti položky. Použití tabulky usnadňuje přidávání a mazání produktů a třídění položek v seznamu podle typu produktu, názvu značky nebo názvu obchodu. Můžete také vybrat konkrétní položky, které chcete koupit na nákupní cestě, a automaticky celkovou cenu. Nevýhodou tabulky cen je to, že je těžké ji používat na mobilním zařízení, takže ji při nákupu nemůžete snadno označit..
• Mobilní aplikace. Pokud jste ten typ člověka, který nikdy nikam nechodí bez vašeho mobilního telefonu, může být mobilní aplikace nejjednodušším způsobem, jak sledovat a porovnávat ceny potravin. Mezi oblíbené aplikace cenových knih patří ValueTracker pro iOS (0,99 $) a Sharky Shopping pro Android. Aplikace Cenové knihy mohou automaticky vypočítat jednotkové ceny a generovat nákupní seznamy. Musíte však mít smartphone, abyste je mohli používat a vybrat aplikaci, která je kompatibilní s vaším telefonem.

2. Uveďte seznam svých obvyklých nákupů

Když poprvé nastavíte svou cenovou knihu, nemusíte uvádět všechny jednotlivé zakoupené položky. Stačí zahrnout položky, které kupujete nejčastěji, protože čím častěji něco kupujete, tím více můžete ušetřit levným nákupem. Začněte tím, že uvedete 10 nebo 20 položek, které kupujete nejčastěji, a postupně přidávejte více.

Pokud používáte papírový poznámkový blok, vytvořte pro každou položku samostatnou stránku a nahoře uveďte její název. Pokud jste vytvořili tabulku, zadejte do každého řádku jednu položku. Pokud používáte aplikaci, přidejte nové položky podle pokynů.

3. Zkontrolujte ceny

Nyní přichází časově náročná část: kontrola cen u každého produktu na vašem seznamu. Začněte listováním obchodů pro místní supermarkety a hledejte položky na vašem seznamu. Pokud ve svém domě nedostanete tištěné letáky, hledejte je na webových stránkách obchodů.

Kdykoli najdete položku ze svého seznamu v obchodním letáku, poznamenejte si její cenu do své cenové knihy. Nezapomeňte si poznamenat velikost balení a cenu, abyste mohli vypočítat jednotkovou cenu. Pokud je cena uvedená v letáku prodejní cenou, zkontrolujte, zda je uvedena také běžná cena, protože je to ta, kterou musíte sledovat.

Obchody neuvádějí každý týden ve svých letácích stejné položky, takže pravděpodobně nebudete moci najít všechny požadované ceny tímto způsobem. Dalším krokem je kontrola příjmů z nedávných výletů s potravinami a kontrola cen. Příjmy jsou dobré pro nalezení cen za položky, které kupujete nejčastěji, ale ne vždy uvádějí velikosti balení. Pokud je na vašem dokladu uveden záznam jako „ORGANICKÝ TOMPSON RAISINS 2,99 $“ a není uvedeno, jak velký je balíček, vyhledejte položku na polici.

Mezi letáky prodejen a prodejními doklady byste měli být schopni najít ceny mnoha zakoupených položek. Chcete-li vyplnit mezery, možná budete muset zkontrolovat ceny na skutečných regálech obchodů. Až příště nakupujete potraviny, věnujte trochu času navíc kontrole cen všech položek ve vaší cenové knize, které nejsou vyplněny. Udělejte to v každém navštíveném obchodě, jeden po druhém, dokud není vaše cenová kniha kompletní..

Jak vytěžit maximum z vaší cenové knihy

Mít cenovou knihu vám může pomoci při každém nákupu. Pokud potřebujete jen jednu položku, můžete zkontrolovat svou cenovou knihu a zjistit, který obchod ji prodává za nejnižší cenu. Pokud potřebujete jen několik položek a chcete jen udělat jednu cestu, můžete zkontrolovat ceny každé položky ve své cenové knize, sčítat je a určit, kde stojí celkem nejméně.

Pokud máte k dispozici delší seznam potravin, můžete na nich porovnat ceny a zjistit, jak se liší od obchodu k obchodu. Pokud jsou rozdíly poměrně malé, můžete si vybrat obchod, který má celkově nejlepší ceny a vyzvednout vše na jedné cestě. Na druhou stranu, pokud jsou některé položky, které chcete, v jednom obchodě levnější a jiné v jiném obchodě, můžete se rozhodnout, že stojí za to navštívit oba obchody, abyste maximalizovali své úspory.

Zde je několik dalších způsobů, jak vytlačit z vaší cenové knihy co nejvíce úspor:

• Nastavte střídání potravin. Nakupování ve více obchodech se může zdát jako problém, ale nemusí to být. Amy Dacycyzn doporučuje nastavit pravidelnou rotaci, takže můžete každý týden v měsíci zasáhnout jinou prodejnu. Nebo pokud procházíte některými položkami v seznamu rychleji než jiné, můžete pravidelně nakupovat v obchodech, které na tyto položky mají nejlepší nabídky, a provádět výjezdy do jiných obchodů pro položky, které používáte pomaleji. Například byste mohli každý týden chodit do obchodu s nejlepšími cenami za mléko a vejce, a poté zásobovat jednou měsíčně v obchodě s nejlepšími nabídkami na spíž, jako je mouka a cukr.
• Proveďte speciální výlety pro speciální prodej. Kromě pravidelných kol potravin můžete vyrazit také na speciální výlety, které vám pomohou s výprodejem zboží. Vaše cenová kniha vám může ukázat, když je prodejní cena dostatečně nízká (ve srovnání s běžnou cenou), za kterou vám vyplatí jít ven. Nezapomeňte však, že z těchto speciálních výletů získáte nejlepší hodnotu, když si můžete vyzvednout několik věcí na prodej najednou. Pokud uděláte sedmimílovou okružní cestu, abyste vyzvedli galon mléka za 40 centů, pravděpodobně utrácíte více za plyn, než ušetříte za mléko.
• Další informace o prodejních cyklech. Prodej potravin a zboží pro domácnost má tendenci jít v cyklech. Podle Coupon How-To je většina potravin prodávána každých 12 týdnů. Některé jsou však v kratších nebo delších cyklech - obilniny se obvykle prodávají každých šest týdnů, zatímco pekařské zboží má tendenci být v 24týdenním cyklu. Pokud dokážete přijít na to, kdy vaše místní obchody drží své prodeje za položky, které kupujete, můžete tyto informace přidat do své cenové knihy, poznamenat si prodejní cenu s kamenným dnem a kdy můžete očekávat, že ji najdete. Tímto způsobem můžete zásobovat během prodeje, nakupovat natolik, aby vydržel až do dalšího prodeje, takže nikdy nemusíte platit běžnou cenu.
• Aktualizujte svou cenovou knihu. Vaše cenová kniha je užitečná, pouze pokud ji aktualizujete. Kdykoli si všimnete změny ceny, zaznamenejte novou cenu do své knihy. Nezapomeňte aktualizovat každou položku ve své cenové knize alespoň jednou ročně.

Závěrečné slovo

Ceník potravin je užitečný nástroj, ale má svá omezení. Například, když nakupujete na zemědělských trzích, ceny mají tendenci se měnit každý týden, protože různé plodiny přicházejí a odcházejí z sezóny. Není to moc nápomocné zapsat tyto ceny do knihy, protože se pravděpodobně při příštím návštěvě trhu budou lišit.

Naštěstí většina věcí, které si koupíte v supermarketu, se nemění v ceně tak často. Ve většině případů cena, kterou si zapíšete do své knihy, zůstává dobrá týdny, ne-li měsíce. A když nedostatek způsobí prudký nárůst ceny určitého jídla, například pomerančové šťávy, obvykle stoupá v každém obchodě napříč deskou - takže kterýkoli z obchodů měl nejlepší cenu před zvýšením, pravděpodobně bude mít i nadále nejlepší cenu.

Kde nakupujete, abyste našli ty nejlepší ceny potravin?